Bagt hvidløg parmesan vinger

En vingeplade med tekst til Pinterest

Disse hvidløgsparmesanvinger er sprøde på ydersiden, saftige på indersiden og fulde af fantastisk smag! De er gode til en forretter til en spilledag eller en hurtig aftensmad, som hele familien vil elske.





Plade af hvidløg parmesan vinger med en blok parmesan

Mens dette indlæg er sponsoreret af Perdue Farms, er alle meninger 100% ærlige og min egen.

Jeg er en stor fan af vinger, men jeg foretrækker typisk den udbenede slags, fordi vinger har tendens til at være meget arbejde at spise for meget lidt kødbelønning.





Disse vinger er dog undtagelsen fra min regel, fordi det sprøde udvendige og kødet indeni er så smagfuldt og lækkert, at det er værd at arbejde for at spise dem!

Hvis du stadig ikke er overbevist, har jeg en lækker udbenet stegt kylling opskrift herovre kan du måske lide i stedet.



Men hvis du stadig er med mig - vil du elske disse vinger! Ydersiden er først belagt med lidt olie og krydderier for at give det den fantastiske crunch. Og så er det hele færdig med en buttery hvidløgssauce og frisk parmesanost.

Server dem med dette buffalo kylling dip , smeltet ost og disse spinat og artiskok kopper til den ultimative spildagmenu.

ingredienser

ingredienser i hvidløg parmesan vinger med etiketter på toppen

Ingrediensnoter

Vi elsker Perdue Harvestland Organic Chicken Wings fordi de kommer med både faktiske vinger og trommestikker i pakkerne. Og jeg foretrækker trommestikker, mens min mand foretrækker vingerne, så det er en god blanding.

Du kan få en festpakke (fantastisk til din næste spil dag fest) der indeholder 3 vingerpakker på webstedet Perdue Farms lige her. PLUS lige nu tilbyder de et gratis mysterium produkt med hver ordre, og hvis du brug mit link for at bestille, får du yderligere 15% rabat på hele dit køb!

brudebruser emoji -spil gratis

Og bestiller fra Perdue Farms betyder at få kød af høj kvalitet leveret direkte til din dør i stedet for at skulle hente det. Hjemlevering er bedre end endda levering på gaden! Og de tilbyder stort set alt kød, du kan tænke på, så du handler alt sammen på én gang!

En pakke med Perdue Harvestland økologiske kyllingevinger

Bortset fra kyllingen er der et par andre ting at bemærke, når du køber dine ingredienser:

  • Parmesan ost - Frisk revet er bedst, men hvis du ikke har frisk at rive, er almindelig revet parmesanost også fint. Jeg anbefaler ikke at bruge den store strimlede parmesanost, bare fordi den ikke belægger vingerne såvel som den revne vilje. Gem den strimlede parmesan til dette pølse fyld i stedet!
  • Smør - Smøret er en stor del af disse vingeres sauce og aroma, så jeg anbefaler en høj kvalitet. Organisk, græsfodret er bedst, men hvis du ikke kan gøre det, vil bare noget højere kvalitet smage bedre.
  • Persille - Du kan bruge enten tørret eller frisk persille afhængigt af hvad du har ved hånden. Eller brug begge dele - brug tørret persille i saucen og drys frisk persille på som pynt.

Instruktioner

Metoden til hvordan du laver disse er super vigtig, især da opskriften i sig selv er ret simpel.

Forvarm først din ovn til 400 grader, og flyt dit stativ til midten, hvis det er i bunden eller toppen af ​​din ovn.

Linj derefter et bageplade med pergamentpapir for lettere oprydning. Hvis du ikke har pergamentpapir, kan du springe dette trin over.

Placer derefter et ovnfast rist oven på pergamentpapiret for at bage vingerne på.

Metalstativ oven på pergamentpapir på et bageplade

Kombiner din olie, salt og hvidløgspulver i en stor skål eller plastikpose.

Det har en tendens til at være lettere at rydde op og lettere at smide vingerne i en pose snarere end skålen, men det er helt op til dig, hvad du vil gøre.

Olie og krydderier i en stor glasskål

Kast vingerne i krydderiet, og sørg for at få dem alle overtrukne. Du kan enten bruge tænger eller dine hænder til at flytte dem rundt for at blive belagt.

Tænger, der holder en vinge med en flok andre kyllingevinger

Når vingerne alle er overtrukket, skal du placere dem i et enkelt lag, jævnt fordelt på risten. Hvis du har mere end et lag vinger, skal du lave et andet rack i stedet for at lægge dem super tæt sammen.

Kyllingevinger på et rist på en gryde

Steg vingerne i 25 minutter, vend derefter dine vinger, ideelt mens du stadig er i ovnens varme.

Vi har et udtræksstativ i vores ovn, der gør det let at vende, men hvis du ikke gør det, kan du fjerne dem fra ovnen og vende hurtigt, hvis det er nødvendigt.

chuck e ost fødselsdagsreservationer
Vende vinger i en ovn

Efter vending skal du stege i yderligere 20-25 minutter, eller indtil ydersiden af ​​vingerne er brunet og sprød.

Hvidløgsparmesanvinger på et rist

Når vingerne har cirka fem minutter tilbage at lave mad, skal du starte din sauce.

Smelt smør i en lille gryde. Så snart smørret er smeltet, tilsæt hvidløg og persille og kog i 1 minut - omrør ofte for at forhindre, at hvidløg brænder.

Smeltet smør med hvidløg og persille i en gryde

Hæld saucen i en stor glasskål, tilsæt derefter din ost, og rør for at kombinere alt sammen.

Hvidløgsparmesanvingesaus blandes sammen

Tilsæt de varme vinger til sauce og kast, indtil de er godt overtrukne. Ligesom når du overtrækker olieblandingen, skal du bruge en tang til forsigtigt at kaste vingerne i saucen.

Målet er at få alle disse vinger pæne og saucerede og klar til at nyde!

Vinger i en glasskål med hvidløg parmesan sauce

Server straks varm for at nyde den sprøde yderside og fugtig og saftig indeni.

Hvid skål med hvidløg parmesan vinger

Ekspert tip

Bages på et metalstativ for at få en sprød hud på dine vinger. Ovnens varme luft skal kunne cirkulere rundt, herunder nedenunder, for at gøre vingerne sprøde. Og fedtet skal dryppe ned fra vingerne for at holde det sprødt. Vi kan lide dette rack til bagning.

Brug pergamentpapir til nem rengøring. Hvis du springer over pergamentpapiret, bliver du nødt til at skrabe karamelliseret kyllingefedt af bagepladen, hvilket jeg erfaringsmæssigt ikke kan sjove.

Få trommestikkerpakken i stedet for hvis du foretrækker at have alle trommestikker og ingen af ​​de mindre vingesektioner. Vi har lavet denne opskrift med denne trommestickspakke , og de er helt lækre!

Lav ikke saucen tidligt så smørret ikke begynder at størkne igen. Du vil have, at det skal være dejligt og varmt at belægge vingerne pænt.

Hånd, der griber en vinge fra en plade med bagt hvidløg parmesan vinger

Ofte stillede spørgsmål om opskrift

Er hvidløg parmesan vinger glutenfri?

Disse hvidløgsparmesanvinger bruger kun kylling, smør, hvidløg, olie og parmesan i opskriften og er glutenfri.

Kan jeg have hvidløgsparmesanvinger på keto?

Hvidløgsparmesanvinger er keto-venlige, da de kun bruger kyllingevinger, smør, hvidløg, olie og persille - alt det, der virker på keto-livsstilen.

Hvad går der med hvidløgsparmesanvinger?

Jeg anbefaler at spise hvidløgsparmesanvinger med noget, der er lidt mindre tungt på hvidløg, så du ikke overdriver det. De ville være gode med pommes frites , let kartoffelmos eller endda disse trak svinekød skyderne . Spring over hvidløgsbrødstænger og knuste kartofler .

valentinsdagsspil til klasseværelset
Hvor er det bedste sted at købe vinger?

Få alle de vinger, du har brug for - både regelmæssige og økologiske - leveret direkte til dit hjem ved at bestille på Perdue Farms websted . Brug dette link for at få 15% ekstra rabat på dit køb.

En vingerplade med et par vingeben

Flere lette kyllingopskrifter

Vil du have flere godbidder?

Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festideer direkte til din indbakke!

Fornavn E-mail * Deltag nu Print Sats 0fra0stemmer

Bagt hvidløg parmesan vinger

Disse hvidløgsparmesanvinger er sprøde på ydersiden, saftige på indersiden og fulde af fantastisk smag! De smides først i olie til en sprød belægning, bages og derefter færdig med en lækker smør hvidløgssauce og frisk parmesan. Forbered:5 minutter Laver mad:Fire. Fem minutter Total:halvtreds minutter Serverer4 mennesker

ingredienser

Vinger

Sovs

  • 5 TBS saltet smør
  • 4 fedter hvidløg hakket
  • 2 tsk tørret persille eller 2 TBS frisk persille, hakket
  • 1/3 kop friskrevet parmesanost

Instruktioner

  • Træk dine kyllingevinger ud 30 minutter, før du er klar til at lave mad, så de kan komme til stuetemperatur.
  • Placer dit ovnstativ midt i ovnen. Opvarm ovnen til 400 ° F konvektion eller 425 ° F ikke-konvektion.
  • Linj et bageplade med pergamentpapir. (Valgfrit, men gør oprydning nemmere.) Anbring et rist i ovnen i det foret bageplade.
  • Kombiner avocadoolie, salt og hvidløgspulver i en stor skål eller lynlåspose.
  • Kast vingerne i krydderiet og læg dem i et enkelt lag, jævnt fordelt på risten.
  • Steg vingerne i 25 minutter.
  • Vend vingerne over og steg i yderligere 20 minutter, eller indtil kyllingen er brunet og sprød.
  • Smelt smørret i en lille gryde eller gryde over medium varme 5 minutter inden vingerne er færdige.
  • Straks efter at smørret er smeltet, tilsæt hvidløg og persille og kog i 1 minut under konstant omrøring. Pas på ikke at brænde eller brune hvidløg. Hæld saucen i en stor, ren skål; tilsæt osten; og rør for at kombinere.
  • Tilsæt vingerne til saucen og kast, indtil de er godt overtrukket.
  • Server straks varm.

Tips og bemærkninger:

Bages på et metalstativ for at få en sprød hud på dine vinger. Ovnens varme luft skal kunne cirkulere rundt, herunder nedenunder, for at gøre vingerne sprøde. Og fedtet skal dryppe ned fra vingerne for at holde det sprødt. Vi kan lide dette rack til bagning. Brug pergamentpapir til nem rengøring. Hvis du springer over pergamentpapiret, bliver du nødt til at skrabe karamelliseret kyllingefedt af bagepladen, hvilket jeg erfaringsmæssigt ikke kan sjove. Få trommestikkerpakken i stedet for hvis du foretrækker at have alle trommestikker og ingen af ​​de mindre vingesektioner. Lav ikke saucen tidligt så smørret ikke begynder at størkne igen. Du vil have, at det skal være dejligt og varmt at belægge vingerne pænt.

Ernæringsinfo

Kalorier:505kcal,Kulhydrater:2g,Protein:26g,Fed:43g,Mættet fedt:17g,Kolesterol:140mg,Natrium:1218mg,Kalium:223mg,Fiber:1g,Sukker:1g,A-vitamin:696IU,C-vitamin:2mg,Calcium:120mg,Jern:1mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni vagt Rute:Forretter Lavede mad:amerikansk Lavede du dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!