Sprød kokosnød kylling bud

Disse kokosnødkyllingebud er sprøde udvendigt, ømme på indersiden og tager under 30 minutter fra start til slut! Par det med en pina colada dypsauce til de bedste kyllingebud, du nogensinde vil prøve.

Mens dette indlæg er sponsoreret af Perdue Farms, er alle meninger 100% ærlige og min egen.

Familievenligt 30 minutters måltid

Jeg er en stor fan af kokosrejer hos Red Lobster, men min søn kan ikke lide rejer. Denne kokosnødkyllingopskrift minder mig om den søde flaky udenfor på kokosnødrejer fra Red Lobster bare på kylling i stedet for rejer.

Ydersiden består af smagfulde krydderier plus sødet kokosnød, hvilket gør det godt for hele familien! Det steges hurtigt i pande for at få belægningen på ydersiden sprød og derefter færdig i ovnen for at holde indersiden øm og saftig!

Par det med den nemmeste pina colada dypsauce nogensinde, og dette Øjeblikkelig potris til et måltid alle i min familie spiser på under 30 minutter!

Eller lav disse til en hawaiisk fest (hej luau!), For i modsætning til nogle kyllingebud er disse gode både varme og ved stuetemperatur, hvilket gør dem til den perfekte festfingerfood!

ingredienser

Ingrediensnoter

• Perdue Harvestland Organic Beineless Skinless Chicken - Vi foretrækker at bruge kyllingebud, men hvis du har udbenede kyllingebryst uden hud, kan du også skære dem op i 1 tommer strimler. Hvis du ikke kan finde Perdue Harvestland i butikkerne, kan du bestille dem direkte til dit hus fra Perdue Farms websted. Brug dette link og du får 15% rabat på hele din ordre! Du kan finde ud af mere om, hvorfor vi elsker Perdue Farms mærke kød med min teriyaki kyllingeskåle .
• Panko brødkrummer - brødkrummer fungerer også i en knivspids, hvis du ikke har panko, men du får ikke den samme tykke belægning og knas
• Kokosolie - Jeg satte 1 / 4-1 / 2 kop kokosolie i opskriften; du har brug for nok til at dække bunden af ​​en mellemstor gryde med ca. 1/4 tomme kokosolie
• Ananas - frisk ananas vil være bedst, men hvis du ikke har frisk ananas ved hånden, kan du bruge frossen (foretrukket) eller dåse - bare sørg for at silke dåsen inden du tilføjer

Hvis du har mere kylling, end opskriften kræver, kan du bruge rester til at lave dette plade teriyaki kylling eller dette mandelkylling ! To flere familiefavoritter!

Instruktioner

Hvis du nogensinde har paneret kylling før, vil denne opskrift være meget ens. Det er let at lave, men sørg for at læse alle trin og mine ekspertingredienser nedenfor for at få den sprødeste belægning og den saftigste indeni!

1 - Lav saucen

Sauce er bedre, hvis du lader den køle af og tykner lidt i køleskabet, før du spiser den.

Lav pina colada dypsauce ved blot at kombinere den sødede kondenserede kokosmælk og frisk ananas i blenderen i 3-4 minutter eller indtil den er glat.

Det er det! Jeg fortalte dig, at det var den nemmeste dypsauce til pina colada nogensinde!

2 - Forbered belægningen

Forvarm ovnen til 400 grader. Du tager kyllingen direkte fra gryden på komfuret til ovnen, så det er vigtigt, at det er varmt, inden du går i gang med stegning.

Kombiner kokosflager, brødkrummer, hvidløg, salt, røget paprika og cayennepulver i en fødevareprocessor.

Pulse fem gange, og kontroller derefter strukturering af panering. Du vil have det til at være temmelig tyk og flaky stadig for at give dig en god crunch på ydersiden af ​​kokosnødkyllingen.

Hvis det ikke er en god struktur, skal du pulsere en gang eller to, indtil du får den tekstur, du leder efter.

Anbring kokosblandingen i en lav skål, æggene i en anden lav skål og melet i en anden lav skål.

Linj alle tre skåle op ad en linje med din kyllingeplade foran linjen og et pergamentforet bageplade i slutningen. Dette hjælper dig med at undgå, at kyllingesaft strøes over hele køkkenet.

3 - Coat kyllingen

Krydre hver side af kyllingen generøst med kosher salt.

Dyp et ømt i melet og rul rundt, indtil det er helt overtrukket, flyt derefter ind i ægget og gør det samme.

Til sidst skal du flytte budet ind i kokosblandingen og rulle det rundt, indtil det er helt dækket. Placer den overtrukne kylling på bagepladen.

Gentag med resten af ​​dine bud, så der kun er lidt plads mellem budene på bagepladen.

4 - Kog kyllingen

Varm en mellemstor gryde over medium varme. Tilsæt nok kokosolie til at få ca. 1/4 tomme kokosolie i bunden af ​​gryden.

Når olien er varm, skal du stege kokosnødkyllingen i olien i 2 minutter pr. Side og derefter vende tilbage til pergamentforet bageplade.

Afhængigt af størrelsen på din gryde skal du muligvis udføre 2-3 partier.

bedste minut til at vinde det spil til arbejde

Når hele kokosnødkyllingen er steget, skal du placere bagepladen i den forvarmede ovn og koge i yderligere 6-10 minutter afhængigt af tykkelsen på din kylling.

Server straks med den pina colada dypsauce, du har preppet tidligere!

Ekspert tip

Pulser kokosnødsblandingen blot et par gange før du kontrollerer det for at holde kokosflagene lidt længere for ekstra crunch og smag. Hvis det er for tykt, skal du pulsere en eller to gange mere, men lad ikke bare fødevareprocessoren køre, ellers får du en panering uden tekstur.

Put den slutningen af ​​en træske i olien inden stegning for at se om det er varmt nok. Hvis der er hvide bobler, når skeen rører ved olien, er olien klar til brug. Hvis der ikke er bobler, skal du vente et minut eller deromkring og teste igen.

Sørg for at virkelig belæg kyllingen grundigt i kokosblandingen. For at få den bedste belægning skal du trykke den let ned i blandingen og derefter trykke let på den med din hånd.

Du kan tyk dyppesauce ved at sætte det i køleskabet for at køle lidt af. Hvis det er for tyndt, så prøv at lade det sidde lidt i køleskabet, inden du tilføjer noget andet.

Brug den ene hånd at dyppe, flytte og belægge kokosnødkyllingeanbudene, så du har en hånd, der ikke er dækket af kyllingesaft, til at gøre ting som salt kyllingen, flytte bagepladen, tænde vandet for at vaske dine hænder osv.

Hvis du skærer kyllingebryst, så prøv klip dem alle i samme størrelse og tykkelse, så de koger i samme hastighed. Tynde stykker koges i ovnen i cirka seks minutter, mens tykkere stykker kan tage længere tid.

Ofte stillede spørgsmål om opskrift

Hvor længe varer kokosnødkylling?

Opbevar eventuelle resterende bud i køleskabet i en lufttæt beholder i op til fem dage. Opbevar sauce Opbevar pina colada-dyppesauce i en lufttæt beholder ( vi foretrækker disse ) i op til fem dage.

Hvordan genopvarmes du?

Genopvarm kyllingen i ovnen ved 350 grader for at få den bedste chance for at få den sprøde skorpe.

Ingen grund til at opvarme saucen - fjern den blot fra køleskabet 15-30 minutter, før du er klar til at nyde igen, så den kan komme til stuetemperatur.

Kan du fryse kokosnødkylling?

Jeg personligt ville ikke fryse dette simpelthen fordi optøning og genopvarmning af det får dig til at miste den sprøde skorpe udefra. Og det er så let at lave, bare lav et nyt parti i stedet.

Jeg undgår også at fryse saucen, da juice fra ananas vil ændre strukturen, når den tø.

Kan du lave dette uden panko?

Ja, du kan lave det uden panko, men belægningen bliver ikke så crunchy. Hvis du laver det uden panko, skal du fordoble mængden af ​​kokosflager.

Flere lette kyllingopskrifter

• Sydvestlig kyllingesalat
• Øjeblikkelig pot kylling tacos
• Balsamico kylling
• Let orange kylling
• Mandelkylling

Vil du have flere godbidder?

Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festideer direkte til din indbakke!

Fornavn E-mail * Deltag nu Print Sats 5fra5stemmer

Kokosnødkylling

Disse kokosnødkyllingebud er sprøde udvendigt, ømme på indersiden og tager under 30 minutter fra start til slut! Par det med en pina colada dypsauce til den bedste kokosnødkyllingopskrift, du nogensinde vil prøve. Forbered:10 minutter Laver mad:tyve minutter Total:30 minutter

Serverer4 mennesker

ingredienser

Kylling

• ▢1 lb. Perdue Harvestland udbenet skinless kylling mørbrad
• ▢3/4 kop panko brødkrummer
• ▢1 1/2 kop sødede kokosflager
• ▢1 tsk hvidløgskorn eller hvidløgspulver
• ▢1/2 tsk kosher salt + salt til kylling
• ▢1/4 tsk røget paprika
• ▢1/8 tsk cayennepulver
• ▢1/2 kop mel
• ▢2 æg slået
• ▢1/4 til 1/2 kop kokosolie

Pina Colada Dypsauce

• ▢1 kop sødet kondenseret kokosmælk
• ▢1 kop frisk ananas terninger

Instruktioner

Sovs

• Tilsæt den kondenserede kokosmælk og frisk ananas i en blender og bland den indtil den er glat, ca. 3-4 minutter.
• Sæt saucen i en dyppeskål, og opbevar i køleskabet, indtil den er klar til at spise kyllingen. Dette hjælper saucen med at tykne op, hvis ananas var særlig saftig.

Kylling

• Forvarm ovnen til 375 grader.
• Kombiner kokosflager, brødkrummer, hvidløg, salt, røget paprika og cayennepulver i en fødevareprocessor og puls 5 gange for at kombinere dem.
• Anbring brødblandingen i en lav skål eller skål. Tilsæt æggene i en anden lav skål. Tilsæt melet i en anden lav skål. Stil de tre retter i træk.
• Læg et bageplade med pergamentpapir, og læg det i slutningen af ​​rækken af ​​retter.
• Krydre hver side af kyllingebudene med kosher salt.
• Arbejd med et ømt ad gangen, dypp det først ned i melet, indtil det er fuldt overtrukket, andet dypp det i ægget, indtil det er helt dækket af æg, rul det tredje ned i brødblandingen, indtil det er helt dækket, og placer til sidst den panerede kylling på pergamentet -foret bageplade. Gentag, indtil alle bud er belagt.
• Varm en mellemstor gryde over medium varme. Tilsæt kokosolie og lad det blive varmt. Når olien er varm, skal du stege den panerede kylling i olien i 2 minutter pr. Side og derefter vende tilbage til det pergamentforede bageplade. Arbejd i 2-3 portioner, hvis det er nødvendigt.
• Når du har stegt hver side af kyllingen, skal du afslutte kogningen i den forvarmede ovn i 6-10 minutter, afhængigt af kyllingens tykkelse.
• Server straks med pina colada dypsauce.

Tips og bemærkninger:

Pulser kokosnødsblandingen blot et par gange før du kontrollerer det for at holde kokosflagene lidt længere for ekstra crunch og smag. Hvis det er for tykt, skal du pulsere en eller to gange mere, men lad ikke bare fødevareprocessoren køre, ellers vil du ende med en forsegling uden tekstur. Put den slutningen af ​​en træske i olien inden stegning for at se om det er varmt nok. Hvis der er hvide bobler, når skeen rører ved olien, er olien klar til brug. Hvis der ikke er bobler, skal du vente et minut eller deromkring og teste igen. Sørg for at virkelig belæg kyllingen grundigt i kokosblandingen. For at få den bedste belægning skal du trykke den let ned i blandingen og derefter trykke let på den med din hånd. Du kan tyk dyppesauce ved at sætte det i køleskabet for at køle lidt af. Hvis den er for tynd, så prøv at lade den sidde lidt i køleskabet, inden du tilføjer noget andet. Brug den ene hånd for at dyppe, flytte og belægge kokosnødkyllingeanbudene, så du har en hånd, der ikke er dækket af kyllingesaft til at gøre ting som salt kyllingen, flytte bagepladen, tænde for vandet for at vaske dine hænder osv. Hvis du skærer kyllingebryst, så prøv at klip dem alle i samme størrelse og tykkelse, så de koger i samme hastighed. Tynde stykker koges i ovnen i cirka seks minutter, mens tykkere stykker kan tage længere tid.

Ernæringsinfo

Betjener:2g,Kalorier:528kcal,Kulhydrater:37g,Protein:31g,Fed:28g,Mættet fedt:22g,Kolesterol:154mg,Natrium:628mg,Kalium:613mg,Fiber:4g,Sukker:13g,A-vitamin:240IU,C-vitamin:1mg,Calcium:42mg,Jern:3mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni vagt Rute:Aftensmad Lavede mad:amerikansk Lavede du dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!