En lækker let Pad Thai opskrift

Denne lette Pad Thai opskrift kan laves som en Pad Thai opskrift, rejer Pad Thai eller endda vegansk pad Thai! Det er simpelt at lave, fantastisk til alle aldre og spisepræferencer, og absolut lækkert! Det er den bedste Pad Thai opskrift, vi nogensinde har lavet derhjemme!

Dette indlæg indeholder tilknyttede links. Hvis du køber via disse links, modtager jeg muligvis en mindre provision uden ekstra omkostninger for dig.

Før vi fik børn, arbejdede min mand og jeg begge mange timer ved almindelige arbejdsopgaver. Vi så ikke hinanden så ofte, som vi kunne lide, så vi prøvede vores bedste for at spise middag sammen. Men disse middage skulle være hurtige, for godt, vi havde ikke meget tid!

Jeg bliver regelmæssigt spurgt om mine foretrukne måltider til weeknight, og selvom dette ikke gør det for mig Hele 30 måltidsplan , denne lette Pad Thai opskrift er en af ​​de hurtigste måltider, vi plejede at spise regelmæssigt! Det tager 20-30 minutter at gå fra kassen til bordet og fungerer for stort set alle - børn, voksne og endda mennesker med allergi eller madindstillinger.

Og det bedste - find ud af basisopskriften, og skift den op for at gøre den til din egen ved at skifte kødet op, ændre påfyldningerne og endda ændre mængden af ​​sødme eller smag, hvis du vil!

Når du har mastet denne pad Thai, så prøv disse krydrede thailandske nudler !

sjove påske spil til børn

Hvad er Pad Thai?

Hvis du er på dette indlæg, ved du sandsynligvis allerede, hvad Pad Thai-retter er, eller har du haft det på din yndlings-thailandske restaurant en eller to gange. Men hvis ikke, så er Pad Thai en populær omrørt stegt thailandsk skål baseret på risnudler. De fleste Pad Thai-retter, jeg har haft, inkluderer en kombination af risnudler, æg, en sød sauce plus påfyldninger som bønnespirer, koriander og jordnødder.

Pad Thai kan komme med en række forskellige kød - rejer, kylling, tofu eller endda bare med de æg, der er inkluderet i den normale opskrift.

Pad Thai Sauce muligheder

Der er også typisk to forskellige typer Pad Thai, som jeg har prøvet på restauranter, og den største forskel ligger i Pad Thai-sauce, ikke de egentlige komponenter i skålen. Der ses typisk to forskellige Pad Thai-sovsorter mest - en rød version, der er aromatiseret med tamarind og chilis og en anden version, der er mere sød og ofte aromatiseret med en kombination af fiskesauce, lime og sukker.

Jeg foretrækker den sødere Pad Thai sauce frem for den røde slags, så det er hvad denne opskrift er.

Hvilke Pad Thai Nudler bruger jeg?

Grundlaget for enhver god Pad Thai-opskrift er risnudler, så ærligt talt kan du bruge de risnudler, du kan finde i din købmand. Vi foretrækker Annie Chun's Pad Thai nudler at du bare skal suge i varmt vand, før du laver mad.

Et tip til iblødsætning af Pad Thai nudler - del dem op i mindre stykker, inden du lægger dem i blød. Oftest kommer de i rigtig lange tråde af nudler, og du vil sikre dig, at stykkerne er spiselige, når de serveres. Du kan teknisk suge dem hele, men det er meget nemmere at røre og spise, når de er brudt op.

Easy Pad Thai Opskrift

Denne Pad Thai opskrift er så let at lave, at du virkelig kan have alt klar og på bordet på under 30 minutter. Det er bare en af ​​grundene til, at det er en af ​​vores foretrukne måltider på hver aften! Det er også super børnevenligt, da hvilket barn ikke kan lide nudler og risnudler er et sjovt alternativ på normal pasta.

For at gøre denne pude Thai skal du blot suge dine nudler i blød, og mens nudlerne er iblødsæt, lav din søde sauce.

Kog derefter dine røræg op, så du kan tilføje dem i slutningen. Når alle dine ingredienser er klar til opvarmning, opvarm din wok for at stege nudlerne i saucen, tilsæt alt kød, du har brug for kogt (vi kan godt lide at lave rejer eller kylling) og tilsæt derefter æggene i slutningen.

Fjern alt fra wok og top med dine ønskede påfyldninger som gulerødder, koriander, jordnødder og bønnespirer.

Se hvordan man laver denne lette Pad Thai-opskrift

Jeg har lige fortalt dig, hvordan du laver denne lette Pad Thai, se nu for at se, hvor simpelt det virkelig er!

Hvordan man laver dette til en kyllingepad Thai opskrift

At omdanne dette til en kyllingepude Thai opskrift er enkel - bare tilføj kylling.

Okay, det er ikke helt så simpelt. Skær to udbenede kyllingebryst uden skind i skiver i bidestørrelse og kog det først i wok med lidt avocadoolie eller kokosolie. Eller olivenolie, hvis du foretrækker det, vil jeg bare bruge de andre til det højere forbrændingspunkt, da wok har tendens til at blive varm.

Når kyllingen er kogt, skal du lægge den til side og tilføje den, samtidig med at du tilføjer de kogte røræg senere i opskriften, så den også kan få smag med sauce.

Hvis du skal tilføje kylling, anbefaler jeg kun at bruge to æg i stedet for fire - de fire er kun, hvis du planlægger at bruge æggene som din vigtigste proteinkilde i skålen. Jeg anbefaler også at hæve saucen til 5T limejuice, 5T fiskesauce og 3 1/2 T sukker, da kyllingen suger den op mere end æggene.

Hvordan man laver dette til en rejer Pad Thai opskrift

En af vores foretrukne måder at lave dette på er som en rejerpude Thai opskrift med små rejer. Da rejer koger så hurtigt, er de det eneste kød, som vi ikke laver mad, før vi omrører nudlerne. Jeg tilføjer typisk rejer sammen med nudlerne og sauce og lad dem bare koge på samme tid. Rejer tager kun et par minutter at lave mad (skal bare gå fra den lyserøde farve til gennemsigtig), så det er en af ​​de hurtigste måder at få det til bordet ved at bruge dette som rejer pad Thai.

Hvordan man laver dette til en vegansk Pad Thai-opskrift

At gøre dette til en vegansk Pad Thai-opskrift er en cinch. Enten skal du bare tage æggene ud alle sammen og gå sans protein ELLER bruge tofu i stedet og skifte butikken købt fiskesauce til dette vegansk fiskesauce . Jeg er ikke den bedste person til at spørge om madlavning af tofu, så jeg anbefaler at tjekke denne vejledning til omrør stegning tofu for at sikre, at du ikke ødelægger tofu!

Er Pad Thai glutenfri?

Svaret på dette afhænger helt af, hvilke specifikke ingredienser du bruger. Hvis du bruger de nøjagtige ingredienser, der er nævnt på mit opskriftskort inklusive Annie Chuns Pad Thai nudler, så ja - denne Pad Thai er glutenfri. Bare sørg for, at uanset hvilken fiske sauce, du bruger, også er glutenfri!

Vil du have flere godbidder?

Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festideer direkte til din indbakke!

Fornavn E-mail * Deltag nu Print Sats 5fra5stemmer

Deliciously Easy Pad Thai Opskrift

Denne lette Pad Thai opskrift kan laves som en Pad Thai opskrift, rejer Pad Thai eller endda vegansk pad Thai! Det er nemt at lave, fantastisk til alle aldre og spisepræferencer, og absolut lækkert! Det er den bedste Pad Thai-opskrift, vi nogensinde har lavet derhjemme!
Forbered:10 minutter Laver mad:femten minutter Total:25 minutter

Serverer4

ingredienser

• ▢2 T kokosolie
• ▢2 hvidløgsfed hakket
• ▢4 æg
• ▢1 risnudler Annie Chun's Pad Thai
• ▢1 kop friske bønnespirer

Sovs

• ▢4 T Limesaft
• ▢4 T fiskesovs
• ▢3 T sukker

Pynt

• ▢2 T frisk koriander hakket
• ▢3 T jordnødder hel eller knust
• ▢2 gulerødder julienned

Instruktioner

• Sug nudler i varmt vand i 10 minutter eller indtil de er ømme.
• Mens nudler er i blød, bland limejuice, fiskesauce og sukker, indtil sukker er opløst.
• Varm wok eller gryde over høj varme. Tilsæt 2 T olie og hvidløg. Kog i 30 sekunder.
• Hvis du bruger kød, tilsæt kød og kog indtil det er færdigt. Fjern kød fra wok og læg det til side. Gå kun til trin 5, hvis du kun bruger æg.
• Tilsæt æg til wok og krypter.
• Reducer varmen til lav, tilsæt derefter sauce og nudler. Kast indtil det er godt blandet.
• Tilsæt bønnespirer (og kød) og kast det godt.
• Fjern fra varmen og pynt med gulerødder, koriander og jordnødder.

Tips og bemærkninger:

Hvis du planlægger at tilføje yderligere kød som kylling, rejer eller tofu - foretag følgende ændringer i opskriften. Sænk æg til 2. Forøg kokosolie til 4T - brug 2T til at tilberede kødet og 2T til at tilberede resten af ​​opskriften. Forøg fiskesauce til 5T, limejuice til 5T og sukker til 3 1/2 T, når du laver sauce. Kog kylling eller tofu inden madlavning af nudlerne, kog rejer med nudlerne, så den ikke bliver for kogt og sej. * Ernæringsfakta beregnes på basisopskriften - uden tilføjelse af andet kød end æg.

Ernæringsinfo

Kalorier:232kcal,Kulhydrater:17g,Protein:9g,Fed:14g,Mættet fedt:7g,Kolesterol:163mg,Natrium:1501mg,Kalium:322mg,Fiber:2g,Sukker:12g,A-vitamin:5345IU,C-vitamin:10.2mg,Calcium:57mg,Jern:1.5mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni vagt Rute:Aftensmad Lavede mad:Thai Lavede du dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!

Glem ikke denne pin denne lette Pad Thai opskrift til senere!