Let Gnocchi opskrift inspireret af vores besøg i Sorrento, Italien

Hvis du leder efter en simpel middagside, har du held og lykke! Denne nemme gnocchi-opskrift er inspireret af vores nylige tur til Sorrento og kan laves på under tyve minutter! Lækker gnocchi kastet i en frisk tomatsauce, toppet med mozzarella og basilikum, og serveres derefter varm. En af de bedste gnocchi-opskrifter, du nogensinde vil prøve!

Min mand og jeg gik på en tur til Europa tidligere i år. Mens vi planlagde, vidste vi én ting - vi ønskede at gå til Sorrento og Amalfikysten i Italien.

ideer til polterabendspil

Jeg vidste intet om Sorrento før jeg gik andet end at det var et godt sted at bo, hvis du ville besøge Amalfi og Pompeji, begge højdepunkter på vores tur. Efter kun et besøg i to dage blev jeg forelsket i Sorrento og dens lyse farver, citrusduft og lækker pasta. Det er et af de steder, som jeg ville ønske, at jeg havde haft mere tid til at besøge og udforske.

Sorrentisk gnocchi

Jeg er en stor fan af gnocchi lige siden min mand lavede det til mig, da vi første gang datede, så da jeg så gnocchi med tomatsauce og mozzarella på menuen på Inn Buffalito i Sorrento, vidste jeg, at jeg måtte prøve det. De fleste gnocchi jeg har prøvet tidligere har været med en slags flødesauce, pesto eller endda noget som græskar. Denne gnocchi blev lavet med enkle, friske og lokale ingredienser inklusive mozzarella lavet af restauranten.

Gnocchi Sorrentina var lækker. Hjemmelavet gnocchi, en lækker tomatsauce, frisk basilikum og selvfølgelig mozzarella.

Nem gnocchi opskrift

En af de ting, jeg elsker mest ved at rejse, er at spise forskellige fødevarer rundt om i verden. Og så komme hjem og genskabe den mad derhjemme på min egen måde. Denne nemme gnocchi-opskrift er en meget forenklet version af den gnocchi, jeg havde i Sorrento, forenklet og stadig lækker.

sjove julespil for voksne

Skønheden ved denne opskrift er, at du bogstaveligt talt kan have den på bordet på under 20 minutter, og det er selvom du bliver distraheret, som jeg normalt gør, når jeg laver mad.

I stedet for at lave gnocchi fra bunden brugte jeg færdiglavede gnocchi, der bare skal koge. Og i stedet for at bruge en frisk tomatsauce, der skal simre for evigt, brugte jegClassico ristet hvidløgPastasauce. Hver Classico pastasauce er inspireret af en bestemt region og de friske ingredienser, der bruges i regionen, og den ristede hvidløg er inspireret af Sorrento - hvilket gør den perfekt i denne opskrift eller nogen af ​​disse andre lækre italienske opskrifter på Food Network.

Kog simpelthen din gnocchi, og mens du koger gnocchi, skal du varme op på sauce. Tilsæt den kogte gnocchi direkte til saucen, og kast den for at lade smagene blande sig. Top med friske basilikumblade og den bedste friske mozzarella, du kan finde, bonuspoint, hvis du bruger buffalo mozzarella som den, jeg havde i Sorrento.

Lad mozzarellaen smelte lidt, og server den derefter varm, og nyd, når du foregiver, at du spiser ved havet i det solrige Sorrento og nyder en dejlig brise og lugten af ​​citrus rundt omkring.

.

bestå gave spil digt

Vil du have flere godbidder?

Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festidéer direkte til din indbakke!

Fornavn E-mail * Deltag nu Print Sats 5fra4stemmer

Let Gnocchi Sorrentina

Denne gnocchi Sorrentina er en af ​​de bedste gnocchi-opskrifter! Det er let, sundt og godt for enhver, endda vegetar! Og bedst af alt er det kun fire ingredienser - tomatsauce, ost, gnocchi og frisk basilikum! En af de middage, vi laver hver uge!
Forbered:5 minutter Laver mad:femten minutter Total:tyve minutter

Serverer4

ingredienser

• ▢1 24 oz krukke Klassisk ristet hvidløgspasta sauce
• ▢4 kopper kartoffel gnocchi
• ▢1/4 kop frisk basilikum revet i stykker
• ▢8 oz frisk mozzarella skåret i runder

Instruktioner

• Kog gnocchi i henhold til pakkeinstruktionerne.
• Mens gnocchi koger, opvarm sauce i en stor saucepande over medium høj varme. Varm i 3-5 minutter.
• Fjern gnocchi fra kogende vand ved hjælp af en spids ske og læg den direkte i pastasauce. Rør for at kombinere gnocchi i sauce.
• Riv stykker basilikum og rør i sauce. Kog i yderligere 1-2 minutter.
• Top sauce med mozzarella-runder, og lad sauce koge, indtil mozzarella er blød og næsten smeltet.
• Fjern fra varmen og server straks, så mozzarellaen fortsætter med at smelte oven på den varme pasta.

Ernæringsinfo

Kalorier:553kcal,Kulhydrater:85g,Protein:enogtyveg,Fed:14g,Mættet fedt:8g,Kolesterol:44mg,Natrium:1158mg,Kalium:43mg,Fiber:5g,A-vitamin:460IU,C-vitamin:0,2mg,Calcium:336mg,Jern:8.8mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni vagt Rute:Aftensmad Lavede mad:Italiensk Har du lavet dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!

Glem ikke at fastgøre denne nemme gnocchi-opskrift til senere!

Dette er en sponsoreret samtale skrevet af mig på vegne af Classico. Meningerne og teksten er alle mine.