Let jordbær suppe opskrift
Kølet jordbærsuppe er den perfekte dessert på en varm sommerdag. Denne jordbærsuppe opskrift kombinerer friske jordbær med en jordbær simpel sirup til en forfriskende og lækker kold suppe. Top med frugtdyp og frisk frugt til den ultimative sommerfornøjelse.
Hver gang imellem går min mand og jeg til en restaurant og har noget, der får os til at sige 'wow.'
Tilbage før vi havde børn, gik vi ud at spise oftere, og et af vores yndlingssteder var Jaleo i Washington DC. Vi taler stadig om tapas regelmæssigt.
Men det var den kølede jordbærsuppe til dessert, der fik mig til at begære Jaleo regelmæssigt.
Jordbærsuppen var ulig noget, jeg nogensinde havde haft, nogensinde mit Alaskan-krydstogt hvor kølede supper til middag var en fast bestanddel.
Vores server bragte denne store glasskål med bare noget skåret frugt ud - brombær, kiwier, måske noget andet - indeni. Derefter trak han en glaskrukke med suppen ud og hældte den rundt omkring frugten i glasskålen og toppede den med en slags frisk flødepåfyldning.
Kombinationen af den søde jordbærsuppe med den opskårne frugt og den søde fløde er stadig en af de bedste desserter, jeg nogensinde har haft.
venstre højre rudolph julespil
De har siden fjernet jordbærsuppe fra menuen (jeg mener, det var som for 10 år siden), men vi genskabte opskriften så godt vi kunne derhjemme.
Så her går du - en kølet opskrift på jordbærsuppe inspireret af Jaleo's.
Den eneste anden jordbærsuppe, jeg har elsket næsten lige så meget, er jordbærsuppe på Disney Worlds Grand Floridian - en af mine favoritter Disney World restauranter !
Jordbærsuppeingredienser
Denne suppe tager egentlig kun tre ingredienser - jordbær, vand og sukker. Det er det.
Men det er så meget bedre, hvis du tilføjer et par ekstra valgfrie påfyldninger. Så med det i tankerne er her min anbefalede ingrediensliste til at nyde denne suppe!
- 4 kopper jordbær
- 1 kop vand
- 1 kop sukker
- 1 grønt æble - hakket i små terninger
- 1 kiwi - hakket i små terninger
- 4 brombær - skåret i små bid af kaviarstørrelse
- Frugt dip - Jeg elsker at sætte dukker af dette frugt dip ovenpå, men det kan være enhver sød fløde eller frugtdyp, du gerne vil
Du kan også top det med enhver anden frisk frugt, du gerne vil have, hakket i små stykker, men det er mine anbefalinger. Kiwi, brombær og grønt æble blev valgt specifikt for at tilføre suppen tærhed, struktur og cremethed.
Hvordan man laver jordbærsuppe
Du vil aldrig tro, hvor let denne jordbærsuppe er at lave. Okay, du tror måske på det, men når du først har fundet ud af, hvor let det er - vil du gerne gøre det hele tiden!
Jeg har inkluderet trinvise instruktioner nedenfor, men sørg for at læse opskriftkortet nederst i dette indlæg for alle målinger, tider og detaljer!
1 - Lav en simpel sirup
Ligesom med dette jordbær mocktail , skal du starte med at lave en simpel sirup.
Kombiner vandet og sukkeret i en gryde over medium varme, og opvarm de to, indtil sukkeret er helt opløst, typisk 3-5 minutter.
2 - Bland sirup og jordbær
Kombiner din enkle sirup og jordbær sammen i en blender. Bland på væskeindstilling (eller høj), indtil den er fuldstændig flydende.
Sæt i køleskabet for at lade suppen køle af (da du sandsynligvis bruger varm simpel sirup).
3 - Server kølet med påfyldninger
Hvis du vil have lyst, kan du lægge alle påfyldningerne i glasskåle og hælde suppen omkring påfyldningerne som de gjorde på Jaleo.
Hvis ikke, hold det enkelt og server bare skåle med den kølede jordbærsuppe toppet med frugtdyp og hakket frugt nævnt ovenfor.
Eller hvis du serverer dette til noget som et babybrusebad, skal du lægge en stor skål suppe ud og lade folk sleppe og top deres eget. Det er perfekt til en forår baby shower eller sommer fødselsdagsfest .
Hvad går der med jordbærsuppe?
Denne jordbærsuppe serveres bedst som en forfriskende dessert (eller sideskål) på en varm forår eller sommerdag. Retter, der ville være gode at servere med eller før serveringen, inkluderer:
- Sydvestlig kyllingesalat
- Balsamico grillet kylling
- BBQ trak svinekød skyderne
- Hawaiisk svinekød og ananas shish kebab
- Strimlet svinekød tacos
- Grillede aubergine ruller
spil at spille i en gruppe
Kan du fryse jordbærsuppe?
Så jeg har personligt aldrig prøvet at fryse jordbærsuppe (vi spiser den altid ret hurtigt).
Hvis du prøver at fryse det, anbefaler jeg at lade det tø i køleskabet, indtil det ikke længere er frossent og derefter smide det i blenderen igen, hvis det adskilles. Det giver dig den suppekonsistens, du leder efter.
Vil du have flere godbidder?
Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festideer direkte til din indbakke!
Kølet opskrift på jordbærsuppe
Kølet jordbærsuppe er den perfekte dessert på en varm sommerdag. Denne jordbærsuppe opskrift kombinerer friske jordbær med en jordbær simpel sirup til en forfriskende og lækker kold suppe. Top med frugtdyp og frisk frugt til den ultimative sommerfornøjelse. Forbered:5 minutter Laver mad:5 minutter Total:30 minutter Serverer4 skåleingredienser
- ▢4 kopper jordbær
- ▢1 kop vand
- ▢1 kop sukker
- ▢1 grønt æble hakket i små terninger
- ▢1 kiwi hakket i små terninger
- ▢4 brombær hakket i små stykker
- ▢ Frugtdyp
Instruktioner
- Kombiner vand og sukker i en gryde over medium varme.
- Varm simpel sirup, indtil sukker er helt opløst, 3-5 minutter.
- Læg jordbær og simpel sirup i en blender, og bland den på væske, indtil den er flydende.
- Top med en klat frugtdyp og hakket æble, kiwi og brombær.
Ernæringsinfo
Betjener:1g,Kalorier:278kcal,Kulhydrater:71g,Protein:1g,Fed:1g,Mættet fedt:1g,Natrium:6mg,Kalium:340mg,Fiber:5g,Sukker:64g,A-vitamin:62IU,C-vitamin:108mg,Calcium:3. 4mg,Jern:1mgAnsvarsfraskrivelse
Forfatter: Britni vagt Rute:Dessert Lavede mad:amerikansk Lavede du dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!Flere lækre jordbæropskrifter
- Hjemmelavet jordbær limonade
- Jordbær ananas sorbet
- Jordbær fluff
- Jordbær spinat salat
- Strawberry lime mocktail
- Jordbær poke kage
Glem ikke at fastgøre denne kølede jordbærsuppe til senere!