Southwestern Chicken Salat med Cilantro Lime Dressing

Koriander limeforbinding med tekst til PInterest

Sydvestlig kyllingesalat med cremet korianderlime dressing er fuld af smag og smager bedre end nogen restaurantversion, du kunne købe! Det er let at lave, absolut lækkert og perfekt til at fodre hele familien!

To skåle sydvestlig kyllingesalat med dressing

I løbet af sommeren vil jeg bare spise salater. Salater og alt grillet (som disse fantastiske aubergine ruller ). Og is. Jeg kunne helt gå på noget af dette citronis lige nu!

påskeæg jagter for teenagere

Denne sydvestlige kyllingesalat er perfekt til sommeren, fordi den kombinerer begge mine sommerfavoritter - salat og grillet kylling.

Par det med en forfriskende kølig koriander limeforbinding til den ultimative sommermiddag for hele familien.

Denne salat gør det godt på vores ugentlig måltidsplanlægger regelmæssigt, og jeg håber, du elsker det lige så meget som vi gør!

Sydvestlige kyllingesalatingredienser

Der er tre hoveddele til denne salat - kyllingen, selve salaten og dressingen.

Denne liste indeholder alt til salat, kyllingemarinade og dressing. Sørg for at tjekke den fulde opskrift nederst i dette indlæg, så du ved, hvad der går hvor!

Romaine salat - du kan virkelig bruge enhver slags greener, du ønsker, men romaine giver denne salat en dejlig knas
rød peber - skåret i strimler
Tomat - terninger
Kål - lilla eller rød fungerer her, du kan enten købe forskåret kål eller bare skære den selv
Tortilla strimler - Jeg har lige brugt en pose med færdige tortillastrimler
Smuldret fetaost - Du kan også erstatte dette med en mexicansk ost som cotija-ost
Avocado - skåret i store terninger
Udbenede kinnebryst uden hud
Salt
Olivenolie
Limesaft
Spidskommen
Chili pulver
Hvidløgsfed
Oregano
Røget paprika
Koriander
Planlæg græsk yoghurt
Hvid eddike

Noget andet, der ville være rigtig lækkert, er denne salat er den karamelliserede majs, som vi bruger i denne hvid kylling chili opskrift. Det er super nemt, og smagen ville være en fantastisk tilføjelse til dette!

Hvordan man laver sydvestlig kyllingesalat

Denne salat er super let at lave og smager meget bedre end hvad du kan få på din yndlingsrestaurant.

1 - Mariner den sydvestlige kylling

Bland alle ingredienserne til marinaden i en stor pose med lynlås i plastik, og læg derefter kyllingebrystene i posen med marinaden.

Lad kyllingen marinere i mindst 30 minutter.

Kylling marinerende i en pose til sydvestlig kyllingesalat

2 - Forbered din salat

Mens kyllingen marinerer, skal du skære alle dine grøntsager og påfyldninger (bortset fra avocado, som du gerne vil skære lige inden du kaster salaten)

Nem sydvestlig kyllingesalat med korianderlime dressing

3 - Lav bandagen

Lav din dressing ved at blande alle ingredienserne sammen på lavt niveau. Når den når din ønskede konsistens, skal du sætte den i køleskabet for at lade smagene sætte sig og afkøle inden servering.

4 - Grill kyllingen

Når din kylling har marineret i 30 minutter, er det tid til at grille den! Grill kyllingen enten ved hjælp af en almindelig grill eller på en grill på en medium høj varme.

Når den er kogt hele vejen igennem, skær den grillede kylling op, og du er klar til at lave salaten!

Kylling på en grill til sydvestlig kyllingesalat

5 - Lav din sydvestlige kyllingesalat

Kombiner salat og hakkede grøntsager i en stor skål. Top med avocado, grillet kylling, ostesmuld, koriander limeforbanding og til sidst tortillastrimlerne.

Og der har du det - en lækker sydvestlig kyllingesalat klar til frokost, middag eller spisning hele ugen.

Hvis du vil bruge dette hele ugen, anbefaler jeg, at du placerer grøntsagerne i separate poser såvel som kyllingen. Så er det bare at kombinere ingredienserne til en salat, når du er sulten!

Hæld dressing på sydvestlig kyllingesalat

Vil du have flere godbidder?

Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festideer direkte til din indbakke!

Fornavn E-mail * Deltag nu Print Sats 5fra4stemmer

Southwestern Chicken Salat med Cilantro Lime Dressing

Forbered:femten minutter Laver mad:femten minutter Total:30 minutter Serverer4

ingredienser

▢1 hoved Romaine salat hakket
▢2 rød peber skåret i strimler
▢2 tomater terninger
▢1 rødkål strimlet
▢1 kop tortilla strimler
▢1/4 kop smuldret fetaost
▢1 avocado skåret i skiver

Til kyllingen

▢2 udbenede kinnebryst uden hud
▢salt
▢1 Tbs olivenolie
▢2 Tbs Limesaft
▢2 Tbs vand
▢1 tsk spidskommen
▢1 tsk chili pulver
▢2 hvidløgsfed hakket
▢1/2 tsk oregano
▢1/2 tsk røget paprika

Til påklædningen

▢1 flok koriander
▢1 hvidløgsfed smadret
▢1/3 kop olivenolie
▢1/3 kop almindelig græsk yoghurt
▢1 TBS Limesaft
▢1 TBS Hvid eddike
▢1/2 tsk salt

Instruktioner

Til salaten

Skær alle grøntsager og bland dem sammen til en salat.
Top med ost, avocado, tortilla strimler og kylling.
Drys med koriander limeforbinding.

Til kyllingen

Salt begge sider af din kylling.
Bland alle ingredienser sammen i en lynlås plastikpose.
Tilsæt kylling og lad det marinere i køleskab i mindst 30 minutter.
Grill på medium høj varme, indtil den er kogt grundigt. Skær i tynde skiver.

Til påklædningen

Læg alle forbindingsingredienserne i en blender.
Blend på lav eller medium lav, indtil bandagen når den ønskede konsistens. Sørg for ikke at blande for højt, ellers mister du korianderens smag.
Kontroller smag og tilsæt salt efter smag.

Tips og bemærkninger:

Du er velkommen til at tilføje mere eller mindre af salatingredienserne afhængigt af dine smagspræferencer. Nogle andre påfyldninger, der passer godt til dette, inkluderer sorte bønner, karamelliseret majs og frisk koriander.

Ernæringsinfo

Kalorier:532kcal,Kulhydrater:38g,Protein:2. 3g,Fed:35g,Mættet fedt:6g,Kolesterol:Fire. Femmg,Natrium:584mg,Kalium:1676mg,Fiber:13g,Sukker:16g,A-vitamin:18935IU,C-vitamin:220mg,Calcium:237mg,Jern:5mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni vagt Rute:Aftensmad Lavede mad:amerikansk Lavede du dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!