Bedste mad ved Epcot Food and Wine Festival i 2019

Billeder og anmeldelser af alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menuen! En top 10 liste over ting, du skal prøve, når du går til Disneys mad- og vinfestival - 10 salte retter og 10 desserter! Det er den ultimative guide til maden på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Er du på vej til Epcot Food and Wine Festival? Læs denne guide først for at se anmeldelser og fotos af næsten al mad på Disneys største mad- og vinfestivalbegivenhed nogensinde! Det er den perfekte måde at sikre dig, at du spiser den bedste mad og vinfestival mad, ikke kun bruger penge på ting, der ikke er det værd!





Billeder og anmeldelser af alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menuen! En top 10 liste over ting, du skal prøve, når du går til Disneys mad- og vinfestival - 10 salte retter og 10 desserter! Det er den ultimative guide til maden på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Dette indlæg indeholder tilknyttede links. Hvis du køber via et af mine links, modtager jeg muligvis en mindre provision uden ekstra omkostninger for dig. Disney forsynede mig med en parkbillet + $ 50 spisekort til dette indlæg - men størstedelen af ​​maden blev købt med penge ud af min egen lomme, så jeg kunne give dig alle detaljer!





Jeg har været hjemme i omkring en uge efter at have spist mig rundt i verden på Epcot International Food and Wine Festival, og det har taget mig næsten hele ugen at komme sig efter at have spist ALLE tingene. Det og rediger alle fotos og sammensæt mine tanker for at gøre dette til den mest nyttige madguide til 2019 Epcot Food and Wine Festival.

I modsætning til Disneyland Food and Wine Festival på California Adventure, som du virkelig kan prøve de fleste ting på en dag eller to, er Epcot-versionen enorm. Der er 40 forskellige globale markedsboder, der tilbyder specialmad og drikkevarer.



Enogfyrre, hvis du tæller Joffrey (kun drikkevarer).

Jeg greb min forretningspartner, alias min mand, og vi lavede hurtigt arbejde med over halvdelen af ​​kabinerne om morgenen, så jeg samarbejdede med nogle af mine blogging-veninder og sluttede resten af ​​verden den aften.

At spise rundt om i hele verden på en dag er ingen vittighed.

Jeg kan ikke anbefale det, men jeg gjorde det for dig, så jeg kunne give dig den ultimative guide til mad på festivalen, så du spilder ikke dine penge på noget, når der er noget meget bedre lige rundt om hjørnet.

Vi kom ikke igennem alt, men vi prøvede omkring 75% af den tilgængelige mad, før vi løb tør for tid. Jeg håber at komme tilbage igen i efterår for at prøve de andre ting, men denne guide kunne ikke vente til da!

Denne guide handler kun om maden. Hvis du ønsker mere information om Epcot Food and Wine Festival 2019 datoer, koncerter, omkostninger osv., Tjek dette Epcot Food and Wine Festival 2019 guide først!

Så kom tilbage her og læs dette indlæg, for det handler virkelig om maden! Du kan også finde al maden i Festivalpasset - afhent det, når du går i parken og sæt et passtempel på et af de lande, du prøver!

Epcot Food and Wine Festival 2019 Festivalpas

Bedste Epcot Food and Wine Festival Food

Jeg begynder med mine bedste ting at spise ude fra alle markedspladsbåsene, så går jeg ind i hele menuen, og hvad jeg kunne lide, ikke kunne lide osv.

Og for at gøre det lidt lettere - du kan klikke på hvert af nedenstående emner, hvis du vil springe direkte til dem! Der er masser af oplysninger imellem, som du bør læse, men hvis du bare vil springe over til de bedste ting, skal du klikke væk!

Top 10 snacks

  1. Klumpkrabbekage ved kystspiser
  2. Pacifico True Striped Bass Tostada ved kystspiser
  3. Black Pepper Boursin Souffle i The Cheese Studio
  4. Butternut Squash Ravioli på The Wine and Dine Studio
  5. Taco de Puerco i Mexico
  6. Charcuterie i en kegle i Spanien
  7. Ravioli Carbonara i Italien
  8. Frothy Ramen i Japan
  9. Ostebrød i Brasilien
  10. Ropa Vieja Empanada på Islands of the Caribbean

Top 10 desserter

  1. Flydende nitro chokolade mandeltrøffel i The Chocolate Studio
  2. Maple Bourbon Cheesecake på The Cheese Studio
  3. Passion Fruit Cheesecake på Hawaii
  4. Shimmering Strawberry Soft-Serve ved Shimmering Sips
  5. Capirotada de Chocolate i Mexico
  6. Ingen bekymringer Panna Cotta ved forfriskningsforpost (af Afrika)
  7. Chokolade hasselnødkage i Italien
  8. Nybagt gulerodskage på humle & byg
  9. Creme Brulee i Frankrig
  10. Varm chokoladepudding Irland

Billeder og anmeldelser af alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menuen! En top 10 liste over ting, du skal prøve, når du går til Disneys mad- og vinfestival - 10 salte retter og 10 desserter! Det er den ultimative guide til maden på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Epcot Food and Wine Festival Cheese Extravaganza

Jeg forklarede det mere detaljeret i dette indlæg om mad og vinfestival, men hvis du køber fem af disse osteprodukter - prøv enten alle fem eller prøv flere af din favorit - og få dit pas stemplet, kan du tage det til Shimmering Sips for en lille gratis ostekage.

Den lille ostekage er sød, men det er det ikke værd - men det er en sjov tilføjet ting at gå efter, mens du spiser rundt omkring i verden!

  • Umulig hyttetærte fra jorden spiser
  • Sort peber Boursin Souffle fra The Cheese Studio
  • Skinkenudler fra Tyskland
  • Varm Raclette schweizisk ost fra Alperne
  • Ostebrød fra Brasilien

Osteside på Epcot Food and Wine Festival

Gratis ostekage fra Epcot Food and Wine Festival

Fuld mad- og vinfestival 2019 Menu og madanmeldelser

Okay, lad os nu komme ind på alt, hvad vi prøvede, og vores tanker om hver af disse retter.

Jeg har opdelt det efter markedspladsbås og medtaget en note om, om der var andre ting, vi ikke prøvede så godt. Der var bestemt en håndfuld, vi hverken prøvede på grund af mangel på tid, ingredienser (ingen løg til mig!), Eller de lyder bare ikke godt.

Hvis du prøvede en af ​​de ting, vi ikke gjorde, skal du efterlade en kommentar og fortælle mig, hvordan det var, så opdaterer jeg mit indlæg med læsernes noter!

BEMÆRK: Som med al mad er vores meninger subjektive. Du har måske elsket noget, som vi troede var et springemne. Og vi har måske elsket noget, som du slet ikke kunne lide. Dette er ikke kendsgerning, det er vores meninger. Vi gik også på åbningsdagen, så det er muligt, at nogle af de ting, vi ikke elskede, kun var eksekveringsfejl fra den første dags rystelser.

Det er altid værd at prøve noget, hvis du har pengene til at bruge. Vores mål er at hjælpe dig med at finde det bedste af det bedste, hvis du kun vil prøve et par ting og vil tjene dine penge!

Jeg har også sat små noter ud for hver af nedenstående fødevarer, baseret på hvad der findes i Food and Wine Festival Passport for at hjælpe dig med at træffe beslutninger. Min madliste er også i rækkefølgen af ​​passet, så du kan bruge dette indlæg sammen med paset.

  • V = vegetarvenlig
  • G = gluten / hvede-venlig
  • K = børnevenlig
  • C = tæller for osteturen (for at få den gratis ostekage)
  • F = vores personlige top 10 favoritter (ikke i pas)

EN ANDEN BEMÆRK: Dette indlæg inkluderer kun mad. Jeg laver ikke alkohol, så der er ingen anmeldelser for mig. Der er et par ikke-alkoholiske drikkeindstillinger (frossen æbletærte, drikke chokolade osv.), Men jeg sprang bare over dem og fokuserede på maden. Der er mad nok til at holde dig mæt, uanset om du drikker eller ej.

Frossen æbletærte på Food and Wine Festival
Frossen æbletærte på Food and Wine Festival

Donut Box (åbner 1. oktober)

Vi prøvede ikke noget på Donut Box, fordi det ikke åbner før 1. oktober, men det er en af ​​hovedårsagerne til, at jeg vil tage tilbage om efteråret. Det og tage min søn til Mickey's Not So Scary Halloween Party !

Menu

    • Sweet Corn Fritter med Fresno og Red Pepper Jelly (V)
    • Jordbærstøvede gærdoughnuthuller (KV)

Sunshine Seasons (The Land)

Jeg sprang over Sunshine Seasons, fordi denne sundae bare ikke virkede så spændende eller unik for mig. Jeg prøver at få fat i det næste gang, men der var helt sikkert flere lokkende muligheder andre steder. Jeg ville elske at se noget som dette Baby Big Beer Float gør dig klar til Guardians of the Galaxy!

Menu

  • Vanilla Gelato Sundae med varm fudge, karamellregn, flødeskum og drys (K)

Smagsstoffer fra ild (Future World West)

Dette er en stand, vi sprang over, fordi linjen var sindssyg lang begge gange, vi gik forbi. Jeg lover, at jeg kommer til noget mad, vi dog prøvede! Menuen ser lækker ud, især hvis du kan lide krydderi!

Menu

  • Steakhouse blandet burger - Blandet oksekøds- og svampeskyder med brieostfondue, arugula og en trøffel og blå ost kartoffelchip på en brioche-bolle
  • Røget Corned Beef med sprøde kartofler, ostemasse, syltede løg og ølostfondue
  • Charred chimichurri nederdel bøf på en røget majskage med syltet vegetabilsk slaw og en koriander aioli
  • Krydret chokolade - Mørk chokolademousse med cayennepeber, paprika og mangokalkompot

Earth Eats (Future World West)

En anden stand, vi sprang helt over. Så meget som vi kan lide at prøve at spise rent og sundt her omkring (eller i det mindste min mand), er vi ikke fan af vegansk kød og oste. Earth Eats bruger umuligt hakket oksekød til begge deres retter. Et antal af mine bloggervenner prøvede den umulige hyttekage og sagde, at det slet ikke var deres favorit.

Menu

  • Umulig Burger Slider med wasabicreme og krydret asiatisk slaw på en sesamfrøbolle (V)
  • Umuligt Cottage Pe med gulerødder, svampe og ærter toppet med blandet blomkål, hvide bønner og mozzarella (VC)

Kystspis (Future World West)

Okay, lad os nu komme ind i selve madtalen. Vi gik fra at prøve intet ved de første tre boder til at prøve alt ved Coastal Eats. Disse anmeldelser er alle fra min mand, da jeg ikke er en skaldyrsfan, men jeg lover dig - han er mere en foodie end jeg. Han ved hvad der er godt og hvad der ikke er godt. Han skrev masser af noter om smagen, udførelsen osv. Af hver af disse - jeg giver dig klippenoterne!

Menu

  • Lump Crab Cake med Napa kål slaw og avocado-citrongræs creme (F)
  • Bagt rejer og kammusling Scampi Dip
  • Pacifico True Striped Bass Tostada (F)

Ud af de tre retter var klumpkagten let min mands favorit. Det var godt krydret med et saftigt interiør og sprødt ydre. Slaw og fløde var gode tilføjelser til en allerede lækker skål.

Skaldyrsdypen var god, men brødet, det blev serveret med, var ikke, hvilket gjorde denne skål til et spring for os, medmindre du tilfældigvis medbragte dine egne kiks eller brød til at dyppe i den. Og desværre var kammuslinger i vores dukkert temmelig gummiagtige, hvilket forhåbentlig kun er et første dagsproblem.

Tip: Hvis du virkelig vil prøve denne dip, skal du bringe dine egne kiks ind i parken. Det er en af ​​de mest vidunderlige ting ved Disney , kan du medbringe dine egne snacks!

Den stribede bas tostada var også rigtig lækker med fiskene kogte godt og slaw nedenunder sprød og crunchy. Og jeg kan fortælle dig fra at smage det selv, tostadaen var så god. Crunchy, smagfuld og den perfekte bid. Det eneste problem med denne skål var, at det var en stor bid fisk midt i tostadaen, hvilket gjorde det interessant at spise. Vi anbefaler, at du deler den op i mindre bidder, så du kan få fisk med hver bid tostada.

Krabbekage på Food and Wine Festival
Krabbekage på Food and Wine Festival
Kammusling og rejer dyppes på Disney mad- og vinfestival
Kammusling og rejer dyppes på Disney mad- og vinfestival
Stribet bas tostada på Epcot Food and Wine Festival 2019
Stribet bas tostada på Epcot Food and Wine Festival

Aktiv spisning (Future World West)

Okay, lad os nu komme ind i selve madtalen. Vi gik fra at prøve intet ved de første tre boder til at prøve alt ved Coastal Eats. Disse anmeldelser er alle fra min mand, da jeg ikke er en skaldyrsfan, men jeg lover dig - han er mere en foodie end jeg. Han ved hvad der er godt og hvad der ikke er godt. Han skrev masser af noter om smagen, udførelsen osv. Af hver af disse - jeg giver dig klippenoterne!

Menu

  • Loaded Macaroni & Ost med peberbacon, cheddarost og porrer (K)
  • Krydret-Crusted Verlasso laks med quinoa og gamle kornmedley, knust avocado (G)
  • Frugt og nødder energisnack med abrikoser, mandler, pekannødder, kokosnød, puffet ris og chokoladechips (GKV)

Jeg fik ikke chancen for at prøve makaroni og ost, fordi den havde porrer, men min mand sagde, at laksen var smagfuld og øm og noget, han ville få igen.

Frugt og møtrik energi snack var faktisk overraskende god. Det kom ikke på top 10-listen, fordi der var så mange lækre desserter, men hvis du vil have noget mindre dessert, men alligevel stadig sødt, er det et godt alternativ. Min mand kaldte det ligesom hvad du ville få, hvis en granola-bar og ris krispy godbid havde en baby.

Insider tip: Spis det hurtigt - chokoladechipsen smelter hurtigt!

Laks på Epcot mad- og vinfestival
Laks på Epcot mad- og vinfestival
Frugt og nødder energi snack på Epcot Food and Wine Festival
Frugt og nødder energi snack på Epcot Food and Wine Festival

Chokoladestudiet (Future World West)

Chokoladestudiet handler om alle ting chokolade, selvom jeg ærligt talt ikke er helt sikker på, hvorfor de ikke bare kombinerer chokoladestudiet og chokoladeoplevelsen til en større oplevelse. Men det er Disney - de har altid en grund til, hvad de gør.

Menu

  • Flydende nitro chokolade mandeltrøffel med varm whiskykaramel (GV)
  • Hindbærtert af mørk chokolade med flødeskum (K)

Jeg er temmelig sikker på, at jeg har haft den flydende nitrochokolademandeltrøffel på en eller anden festival før - måske blomst og have. Måske sidste års mad- og vinfestival. Hvem ved, det har været lækkert begge gange. Hvis du nogensinde har haft flydende nitrogenis fra SubZero eller et lignende sted, er det sådan, det smager - bare lidt mindre smeltende. Chokoladen er glat, cremet og passer rigtig godt sammen med den let salte karamelsauce.

Den mørke chokolade hindbær tærte var en total glip for os. Kagen var temmelig tæt, det hele manglede smag, og det var ikke meget sødt (men ikke på en god måde). Hvis du vil have noget chokolade, skal du i stedet vælge den flydende nitro-trøffel eller den varme chokoladebudding fra Irland.

Dessert med flydende kvælstofchokolade på Disneys mad- og vinfestival
Dessert med flydende kvælstofchokolade på Disneys mad- og vinfestival
Chokolade hindbærtert på Epcot Food and Wine Festival 2019
Chokolade hindbærtert på Epcot Food and Wine Festival 2019

The Cheese Studio (Future World West)

Cheese Studio handler om alt, hvad der er ost! Og hvis du kan lide boursinost (som i min favorit bagt boursin dip ), vil du sandsynligvis elske denne kabine!

Menu

  • Braiseret oksekød Stroganoff med små ægnudler, vilde svampe og boursin hvidløg og fine urter
  • Sort peber Boursin Souffle med figenmarmelade
  • Maple Bourbon Cheesecake med ahorn bourbon creme, karamel og pecan crunch

Vi prøvede ikke oksekødstroganoffen, men de to andre retter var nogle af vores personlige favoritter ud af hele festivalen.

Black boursin souffle lyder lidt underligt, men det var så godt! Selve soufflen havde en lille smule krydderi fra den sorte peber, men den parrede sig perfekt med den søde figenmarmelade. Dette er en skål, der bestemt ikke blev påvirket af første dags udførelsesproblemer, og det er imponerende, da souffles ikke er lette at lave! Prøv at gemme noget af figen til hver bid - det er meget bedre alt sammen!

Ud af alle de cheesecakes, vi forsøgte, var ahorn bourbon cheesecake den klare vinder (passionsfrugt cheesecake var et tæt sekund). Det var let, cremet og en god kombination af sød og crunchy.

Ostesuffle på mad- og vinfestivalen 2019
Ostesuffle på mad- og vinfestivalen 2019
Maple bourbon cheesecake på Epcot Food and Wine Festival
Maple bourbon cheesecake på Epcot Food and Wine Festival

Wine & Dine Studio (Future World West)

Jeg er ikke 100% sikker på, hvad temaet for vin- og spisestudiet skulle være. Det føltes bare som en blanding af smag og retter, som om de havde nogle ekstra ting at prøve og besluttede at tilføje dem sammen. Hvem ved, men maden var anstændig, så jeg klager ikke.

Menu

  • Seared kammuslinger med trøffel sellerirotpuré, rosenkål og vilde svampe
  • Butternut Squash Ravioli med vinaigrette med brunt smør, parmesanost og græskarfrø (VKF)
  • Trio af håndværksost - gorgonzola, håndværksalderet balsamico og ciopollinløg, Italico (V)

Min mand var mest begejstret for at prøve de brændte kammuslinger ud af enhver skål på hele festivalen, og desværre faldt de temmelig fladt. Kammuslinger var gummiagtige (1. dags udførelsesproblemer?), Puréen manglede smag, og rosenkålene var bløde. Det var okay, men ikke i vores anbefalede bedste anvendelse af dine penge.

Butternut squash ravioli smagte som frisklavet pasta (ikke sikker på, om det faktisk var) og påfyldningen inde var cremet og sød, hvilket parret perfekt med den salte parmesan og græskarfrø. Et ord med forsigtighed, hvis du ikke kan lide løg som mig - vinaigrette har faktisk løg i den brune smørsauce, som var en total bummer for mig at finde ud af, da jeg prøvede det. Det lød så godt!

Vi prøvede ikke håndværkerosttrioen, fast med at prøve ost retter i stedet for faktisk ost gennem hele festivalen.

Seared kammuslinger ved Epcot mad og vin
Seared kammuslinger ved Epcot mad og vin
Butternut squash ravioli på Disneys mad- og vinfestival
Butternut squash ravioli på Disneys mad- og vinfestival

Hawaii (nær forfriskningshavn)

Hvis der er en ting, jeg ved, at jeg kan lide, er det hawaiianske smag. Fra disse svinekød og ananas kebab Til dette ananasbrød , Jeg ved, at jeg kan lide frisk ananas, så jeg håbede at kunne elske Hawaii-menuen.

Spoiler - det gjorde jeg!

Menu

  • Kalua svinekødsskyder med sursød ananaschutney og krydret mayonnaise
  • Grillet tun Tataki med tangsalat, plukkede agurker og wasabiscreme
  • Teriyaki-glaseret spam-hash med kartofler, peberfrugter, løg og krydret mayonnaise
  • Passion Fruit Cheesecake med ristede macadamianødder

Vi fik ikke chancen for at prøve svinekød skyderen eller spam hash (min mand var ikke klar over, at det var en hash før for sent, eller vi ville have prøvet det), men tun tataki og cheesecake med passionsfrugter gjorde Hawaii stolt.

Min mand kaldte tun tataki en velsmagende skål, men meget lille, især sammenlignet med fotos på standen. Tun og tangsalat var begge bare standard, men skålen blev virkelig bragt til live af wasabi flødesauce og crunchy strimler på toppen for at tilføje tekstur. Hvis du kan lide tun, vil du prøve dette - bare prøv at få flødesauce med hver bid!

Passionsfrugt-ostekagen var også en stor vinder. Jeg er ikke en kæmpe person med passionsfrugter, og endda syntes jeg det var lækkert. Det var let, frisk, frugtagtig og lidt tærte. Makadamianødderne leverede en dejlig øinspireret crunch for at afbalancere den cremede struktur.

Tun på mad- og vinfestivalen
Tun på mad- og vinfestivalen
Passionsfrugt-ostekage på Epcot-mad- og vinfestivalen 2019
Passionsfrugt-ostekage på Epcot-mad- og vinfestivalen 2019

Glitrende slurke (nær indgangshavn)

Lige før du virkelig kommer ind i World Showcase er Shimmering Sips - hjemmet til alle desserter og mimoser. Jeg prøvede ikke at mimoser, men alle desserter kaldte på mit navn. Du skulle have set det udseende, jeg fik, da jeg forsøgte at fotografere to isretter på samme tid, før de smeltede over min hånd.

Menu

  • Banan Almond Soft-Serve Sundae lavet med mandelmælk, friske bær og chokolademandellstreusel (VK)
  • Cheesecake Trio af hindbær, chokolade og cheesebager i New York-stil (VK)
  • Shimming Strawberry Soft-Serve i en vaffelkegle (VKF)

Hvis du er en dessertelsker som jeg er, vil du sandsynligvis gå direkte til Shimmering Sips, når du kommer ind i parken. Vent - den eneste rigtige dessert her, som jeg personligt synes er værd at prøve, er jordbærblød servering med drys.

Bananmandelmandbetjeningen var bla, og jeg fik en hel mundfuld rå kakaopulver på min første bid, der var alt andet end behagelig. Det var smukt, men ikke en, vi ønskede at afslutte.

Cheesecake trioen var lidt bedre, men temmelig glemmelig, især sammenlignet med ahorn bourbon og passionsfrugt cheesecake muligheder andre steder. De var meget standard cheesecake, intet særligt.

Jordbær soft-serve var faktisk virkelig lækker. Den kommer i en drysskegle, toppet med lyserøde drys, og er en god forfriskende godbid på en varm dag. Bare pas på, fordi det er soft-serve, det smelter filt. Som rigtig hurtigt.

Det er også her, du henter din gratis ostekage, hvis du gør osteprisen. Cheesecake skulle være en ananas kokosnød cheesecake, men jeg fik ikke meget af det ene. Det smagte bare som en almindelig ostekage og ikke engang så godt af en. Men det er gratis, så hvis du gør udfordringen, kan du lige så godt tage den op!

Bananmandelblød servering på Disneys mad- og vinfestival
Bananmandelblød servering på Disneys mad- og vinfestival
Cheesecake trio til mad og vin
Cheesecake trio til mad og vin
Strawberry soft serveres på Disneys mad- og vinfestival
Strawberry soft serveres på Disneys mad- og vinfestival

Forfriskningsport (Canada)

Forfriskningsport plejede at være hjemsted for den lækre cronut (en af ​​varerne på min bedste Disney World madliste), men nu er det blevet hjemmet til poutine, som det ser ud til.

Menu

  • Duck Confit Poutine med figen demi sauce og brie ost fondue
  • Dole Whip Pineapple Soft-Serve (VK)

Jeg er ikke sikker på, hvordan Dole Whip gør det til en mad- og vinfestivalmenu, for det er godt en Disney World-hæfteklammer, men jeg antager måske, at det er specielt, fordi det tilbydes i Epcot? Under alle omstændigheder ved du sikkert allerede, at jeg er en stor fan af Dole Whip (den er på min bedste mad på Disney World-listen), men jeg vil anbefale at springe den over, hvis du prøver at nyde festival mad. Du kan få en hos Animal Kingdom eller Magic Kingdom en anden dag i stedet.

Jeg prøvede ikke personligt duck confit poutine, men min Disney kærlige ven Sarah gjorde det, og hun sagde, at det var lækkert. Jeg håber bare, det var bedre end deres Thanksgiving-stil poutine, de tilbød sidste gang de var der. Marshmallows med varm chokolade på toppen virkede bare ikke.

Australien (nær indgangshavn)

Som en person, der gik til Australien sidste år (og hvordan har det været næsten et år !!!), var vi virkelig glade for at se Australien-menuen. Desværre følte ingen af ​​disse ting os virkelig som Australien for os, og desserten var en total glip.

Menu

  • Grillet sød og krydret bushberry rejer med ananas, peber, løg og snap ærter (G)
  • Ristet lammekoteletter med sød kartoffelpuré, bushberry-peesalat med pistacien granatæble gremolata (G)
  • Dekonstrueret Pavlova med wienerbrødcreme, citrusmaserede bær og citronmyrtle marengs (VGK)

Vi prøvede alle tre ting, og ingen af ​​dem imponerede os virkelig. Rejerne var okay, men de omrørte stegte grøntsager havde en rigtig sød ananassmag til dem, som min mand ikke elskede.

Lammet var godt, hvis du er en lamfan, og puréen og salaten var en god tilføjelse. Gremolata var dog blød, sandsynligvis fra at sidde og vente på, at nogen bestilte skålen! Spring over, hvis du ikke elsker lam - det vil ikke overbevise dig om at elske det.

Pavlova var sandsynligvis vores mindst yndlingsdessert af hele festivalen - okay måske den næstmindste favoritdessert. Bærene var soggy, marengs var toppet, men lidt grov, når man bet i dem, og og budding var ligesom en løs fløde. Dette har muligvis været okay alt sammen men dekonstrueret, det er en hård pas for vores familie.

Rejer og veggie stege på mad- og vinfestivalen
Rejer og veggie stege på mad- og vinfestivalen
Lammekoteletter på Epcot mad og vin festival
Lammekoteletter på Epcot mad og vin festival
Pavolva på Epcot mad- og vinfestival 2019
Pavlova på Epcot mad- og vinfestival 2019

Thailand (nær Disney Traders)

Jeg glemte ærligt talt Thailand var endda et af landene med markedspladsboder, fordi den eneste skål, vi prøvede der (rejerne) var glemmelig. De andre virkede bare som thailandsk mad og ikke noget, vi var i humør for i øjeblikket. Åh og ingen dessert, hvilket betød, at jeg ikke prøvede noget der.

st patrick day spil og aktiviteter

Menu

  • Marineret kylling med jordnøddesauce og stegte grøntsager (K)
  • Rejer og kold nudelsalat
  • Red Hot Spicy Thai Curry Beef med dampet ris

Rejer og kold nudelsalat var bedre end rejer og nudler, du kan få i Galaxy's Edge (hej stærk sauce!), Men desværre smagte det som om denne skål havde siddet i et stykke tid, så nudlerne var bløde og smagte som om de havde blevet sauceret for timer siden. Bestemt ikke en skål, der blev bedre med tiden.

Rejer og nudelsalat på Epcot Food and Wine Festival 2019
Rejer og nudelsalat på Epcot Food and Wine Festival 2019

Islands of the Caribbean (nær Mexico)

Jeg er en stor fan af ø-mad. Jeg mener jerk chicken fra Beaches Turks & Caicos er en af ​​mine yndlingsretter der! Islands of the Caribbean-menuen så lovende ud og for det meste leveret.

Menu

  • Gamle tøj Empanada med tomat aioli (KF)
  • Jerk-krydret kylling med ristet sød plantain salat og mango chutney yoghurt (G)
  • Spørgsmål butterdej med sødet flødeost og guava sauce

Efter at have været mission i Argentina i to år er min mand en stor fan af empanadas. Ropa viega empanada var intet som argentinske empanadas, men var stadig velsmagende og gør vores top ti liste med en smagfuld saftig kødpåfyldning.

Jeg sprang ud på jerk-kyllingen, men quesito var en okay måde at afslutte måltidet på. Smagen var anstændig på desserten, men jeg ville virkelig ønske, at den blev serveret kold. Det var ligesom et stuetemperatur flødepust, og jeg ville have en lige ud af køleskabet i stedet. Absolut bedre dessertmuligheder derude, men hvis du kun tager fat i noget på en stand og får en empanada, er det okay.

Empanada på Disney mad og vin festival
Empanada på Disney mad og vin festival
Quesito butterdej på mad- og vinfestivalen
Quesito butterdej på mad- og vinfestivalen

Mexico

Så snart mine bloggervenner og jeg gik ind i World Showcase, var det første sted, de ønskede at gå, Mexico for nogle margaritas. Tilsyneladende er Mexico et populært sted for folk at tage deres første stop, når de drikker rundt om i verden. Hvis du spiser rundt omkring i verden under Food and Wine Festival, ville Mexico også gøre et godt første spisestop!

Menu

  • Svinekød Taco med strimlet svinekød på en majs tortilla med salsa verde (F)
  • Kød Tostada - braiseret oksekød på en majs tostada og muldvarp oaxaqueno og chicharron støv
  • Chokolade Capirotada - Chokoladebrødpudding serveres med chokolade abuelita creme Anglaise (F)

Tacos, tostadas og brød budding. Mexico gør mad rigtigt. Vi prøvede både svinekødsmavetaco og brød budding og begge var fantastiske. Og hvis tostaden er noget, der ligner den fra Coastal Eats i smag, er jeg sikker på, at det også var lækkert.

Svinekødens taco var min mands foretrukne ting, han spiste omkring hele festivalen, og det siger noget. Skålen var fantastisk helt ned til pynt af mikrogrøntsager tilføjet ovenpå. Den eneste klage var, at taco var virkelig lille - bestemt ikke en at dele eller udfylde.

Brød budding er ikke en traditionel brød budding, det er et stort stykke dessert, der sidder på en lækker chokoladesauce. Jeg er ikke engang en stor fan af brødbudding, og jeg kunne forstå, hvor god den var.

Svinekøds taco på Epcot mad og vin festival
Svinekøds taco på Epcot mad og vin festival
Chokoladebrød budding fra Mexico under mad og vin
Chokoladebrød budding fra Mexico under mad og vin

Alperne (nær Norge)

Schweiz er et af mine yndlingssteder i hele verden. Vi har været to gange nu og er altid på udkig efter en grund til at vende tilbage. Hvis jeg baserede min beslutning om at vende tilbage til Schweiz på den mad, der serveres på The Alps booth, var jeg sikker på, at jeg ville reservere en rejse et andet sted. Dette var let vores mindst favorit ud af alle de samlede kabiner.

Menu

  • Varm Raclette schweizisk ost med baby kartofler, cornichons og baguette (VKC)
  • Vilison Stew med knuste kartofler
  • Blåbær og mandelfrangipanetærte med creme fraiche og mandler

En af grundene til, at Alperne var en stor miss for os, var sandsynligvis, fordi det var latterligt varmt den dag, vi besøgte. Når du faktisk er i Alperne, er det sandsynligvis ikke 100 grader og 100% (eller føles som det) fugtighed. Du er sandsynligvis ope i Alperne og leder efter god komfortmad.

Delvis smeltet ost og en tung vildtkød på en varm Florida-dag går bare ikke godt sammen. Begge retter var okay smagsmæssige, men de var bare tunge, varme og intet vi ønskede at afslutte. Måske springe Alperne over indtil den senere del af Food and Wine Festival, som november. Måske.

Blåbær og mandeltærte manglede bare smag, medmindre du spiste en af ​​de få blåbær, og så var det næsten for meget syrlig smag. Det var også rigtig tørt og kunne virkelig have haft gavn af en slags sød fløde på toppen.

Varm raclette fra Alperne under mad og vin
Varm raclette fra Alperne under mad og vin
Dyrekød på Epcots mad- og vinfestival
Dyrekød på Epcots mad- og vinfestival
Blåbær mandeltærte fra menuen Epcot food and wine festival 2019
Blåbær mandeltærte fra menuen Epcot food and wine festival 2019

Kina

Min mand var nødt til at gå tilbage for at tage sig af babyen, før vi kom til Kina, så dette er en af ​​de få boder, som vi lige har sprunget over. Min ven Fairytale Foodie foretog en gennemgang af nogle af disse ting, men hvis du vil gå, tjek hendes indlæg her!

Menu

  • Wuxi Spareribs
  • Kyllingeboller med kinesisk slaw (K)
  • Mala kylling og rejer Bao Bun
  • Sort peber rejer med hvidløg nudler

Indien

Okay, en anden stand vi sprang helt over. Ingen desserter her, og ingen af ​​disse retter lød så godt for mig som en, der ikke kan lide karry. Hvis vi havde haft lidt mere tid, ved jeg, at min mand virkelig ville prøve madras rød karry og korma kylling. Måske næste gang.

Menu

  • Varmt indisk brød med syltet hvidløg, mangosalsa og korianderpesto-dips (VK)
  • Madras Red Karry med ristet blomkål, gulerødder, kikærter og basmatiris (VG)
  • Korma kylling med agurksalat, mandler, cashewnødder og varmt naanbrød

Forfriskning Forpost

Bliv ikke forvirret. Bare fordi forfriskningsforpost begyndte at tilbyde deres mad- og vinfestival-tilbud tidligt til udgivelsen af ​​den nye Lion King-film, betyder det ikke, at de ikke stadig er en del af festivalen. Så tag din matchning Lion King skjorter og hovedet over, fordi denne mad er et stop værd!

Menu

  • Nigeriansk kødtærte
  • Ingen bekymringer Panna Cotta - Hindbær, papaya og mango panna cotta med en cookie smuldre base og Lion King hvid chokolade (KF)

Den nigerianske kødtærte svarede til empanadaen med en skællet wienerbrødskorpe og en smagfuld, næsten karryfarvet, fyldning. Det eneste problem var, at der var meget lidt påfyldning sammenlignet med mængden af ​​wienerbrød. Hvis du er fan af karrysmag, skal du hente dette. Hvis du ikke er det, skal du i stedet få ovennævnte empanada.

Jeg var bekymret (ha!), At No Worries Panna Cotta ikke ville smage særlig godt, fordi det var så smukt med sine lyse farvede lag. Jeg blev glædeligt overrasket over, hvor god det var fra lagene til cookie crumbasen. Jeg var ligeglad med den hvide chokolade Lion King-medaljong, men det er mest fordi jeg ikke kan lide hvid chokolade. Få denne til Instagram-billedet, og nyd dens forfriskende smag!

Kødtærte fra Afrika under Disney mad- og vinfestival
Kødtærte fra Afrika under Disney mad- og vinfestival
Ingen bekymringer panna cotta fra Disneys mad- og vinfestival
Ingen bekymringer panna cotta fra Disneys mad- og vinfestival

Afrika

Afrika var et af de få steder, der virkelig havde store logistiske problemer under mit besøg. De var tilsyneladende løbet tør for kaffen grillet oksekødssauce og endte med at få folk til at vente på det i lang tid. Problemet var, at i stedet for at servere andre mennesker (ligesom mig) rejeret, lod de rejerne sidde, indtil saucen dukkede op, så de kunne tjene folket foran mig (som bestilte oksekødet først). Dette forårsagede alle mulige problemer fra at skulle vente til rejer ikke var så gode som jeg tror det kunne have været.

Menu

  • Kenyansk kaffe grillbiff mørbrad med sød kartoffel og majsmel pap og kachumbari slaw
  • Spicy Kenyan Vegan Githeri med hvide bønner, dueærter, karryris pilaf og kachumbari slaw (V)
  • Piri Piri Skewered rejer med citrus-duftende couscous

Så jeg nævnte allerede problemet med den manglende barbecuesauce og tidspunktet for de andre retter ovenfor, men den samlede effekt var, at rejespidsen sad et stykke tid og endte med at blive for kogt og tørt. Couscousen havde også god smag, men var tør - ikke nær så god som denne hjemmelavede orange-duftende couscous Jeg laver hele tiden! Dette har muligvis netop været problemer med eksekvering af den første dag, så jeg kan varmt anbefale at prøve rejerne, hvis du er en rejerfan.

Vi prøvede ikke de to andre retter, hvilket sandsynligvis er godt, fordi jeg ærligt talt ikke engang ved, hvad githeri er.

Rejer fra Epcot mad og vin
Rejer fra Epcot mad og vin

Tyskland

Du er velkommen til at læse hele denne ting, men efter at have prøvet to af de tre retter i Tyskland, vil jeg sige, at dette er et land, du kan springe over, medmindre du går efter den gratis ostekage. Der er meget bedre mad andre steder.

Menu

  • Skinke nudler - Pastagrateng med skinke, løg og ost (KC)
  • Steg Bratwurst i en kringlehjul med prop og peller (K)
  • Apple Strudel med vaniljesauce

Jeg nævnte det allerede, men du kan sandsynligvis bare springe hele dette land over. Som min ven Leanette udtrykte det, smagte Schinkennudeln bare slags makaroni og ost og ikke den gode slags.

Vi prøvede ikke stegt bratwurst, men hvor fantastisk kan en bratwurst være? Jeg mener, det er i en kringle, men du kan helt få kringle og ostesuppe i Canada og springe dette over.

Jeg kan ikke rigtig lide varme æbler, men tænkte, at jeg alligevel ville prøve æblepinden Det var en dessert, og jeg prøvede alle desserterne. Bare slet ikke godt - selv med vaniljesauce ovenpå. Min veninde Sarah bekræftede, at hun også var skuffet, og hun kan lide varme æbler - så det er ikke kun mig.

Tysk mac og ost fra Epcot mad og vin
Tysk mac og ost fra Epcot mad og vin
Apple-strudel kan springes over under Epcot Food and Wine Festival
Apple-strudel kan springes over under Epcot Food and Wine Festival

Sommerfestival (Tyskland)

Hvis du vil prøve dette, selv efter min note nedenfor - Sommerfest er en faktisk hurtig servicerestaurant lige ved siden af ​​hovedrestauranten i Tyskland. Det er gemt tilbage rundt om hjørnet, og hvis du ikke ved, hvor du skal lede efter det, vil du gå glip af det. Gå til hovedrestauranten, gå til højre (hvor der står Sommerfest), og linjen er indeni.

Menu

  • Frangipane ferskentert (VK)

Nu da jeg fortalte dig, hvor det er, lad mig fortælle dig, at jeg personligt ikke synes, det er værd at gå tilbage for at få denne ferskentert. Jeg ville elske det, men det var bare okay. Og jeg fik en af ​​mine venner, der elsker fersken, prøve det, og hun var også overvældet.

Ferskentærte fra menuen Epcot Food and Wine Festival 2019
Ferskentærte fra menuen Epcot Food and Wine Festival 2019

Spanien (mellem Tyskland og Italien)

Jeg er lidt forudindtaget, fordi Spanien er et af mine yndlingslande i verden efter at have tilbragt en sommerstudium i udlandet der, men resten af ​​de piger, jeg var sammen med, elskede også maden her! Og mad i en kegle er altid sjovt.

Menu

  • Charcuterie i en kegle med spansk kød, ost og oliven med en urtvinaigrette (F)
  • Paella i spansk stil med botifarra og ristet kylling
  • Fiskesalat med rejer, kammuslinger, muslinger, olivenolie, hvid balsamico vinaigrette og røget paprika

Charcuteriet i en kegle var sandsynligvis min foretrukne salte skål, jeg prøvede hele dagen og ikke kun fordi det bragte mig tilbage til at gå omkring El Mercado i Barcelona. Varianterne af alt inde i keglen var lækre. Vores kegle kom med manchegoost, prosciutto, en anden type hårdere salami-type kød og oliven. Dette var min slags snack og en stor repræsentation af de spanske madmarkeder.

Vi prøvede ikke paella eller skaldyrssalat, men hvis udførelsen er lige så god som keglen, vil jeg sige, at de sandsynligvis er værd at prøve - især da paella er som skålen i Spanien!

27 nummer nummer betydning
Spansk kød- og ostekegle fra Disneys mad- og vinfestival
Spansk kød- og ostekegle fra Disneys mad- og vinfestival

Italien

Bliver det bedre end italiensk mad? Jeg mener, så længe det er gjort rigtigt, er italiensk mad komfortmad, når det er bedst.

Menu

  • Ravioli Carbonara - En parmesan- og pecorino-ravioli med æggeblomme, fløde og bacon (F)
  • Rist med svinekød - Balsamico glaserede og ovnbrændte svinekød
  • Kylling - Sprød kylling med marinara sauce (K)
  • Traditionel siciliansk cannoli - Crisp wienerbrød fyldt med sød ricotta, chokolade og kandiseret appelsin
  • Chokolade hasselnød kage - Vaniljekage og chokoladehasselnød mascarponecreme dyppet i chokolade (KF)

Jeg prøvede ravioli, cannoli og hasselnødkage, fordi min mave bare ikke kunne klare at få alle fem. Næste gang helt sikkert.

Raviolen var min anden yndlings ting, jeg spiste hele dagen. Det var ikke noget særligt unikt som chokoladehasselnødkagen, men smagen af ​​saucen var fantastisk, pastaen havde en rigtig god struktur, og saltet af bacon supplerede saucens cremethed perfekt.

Cannoli var ikke noget særligt. Jeg vil sige, hvis du kan lide cannoli, skal du få dette - men så sandsynligvis ikke fordi det virkelig ikke var den bedste cannoli. Det var bare okay, og jeg kan ikke engang huske at have smagt den kandiserede appelsin.

På den anden side er chokoladehasselnødkagen - nu er den unik. Det er lidt som en kagepopp, undtagen dækket af dypchokolade i stedet for faktisk smeltet chokolade. Det betyder, at det smelter og kommer over hele din hånd, hvis du holder fast i det, men det betyder også, at det ydre lag er tyndt og ligesom kage med en let chokoladesauce.

Min hjerne er stegt, og jeg tror ikke, det gav mening - men tro mig bare, denne er lækker. Det er på de få desserter, jeg var nødt til at afslutte, fordi den var så unik og velsmagende.

Ravioli fra Italien under mad- og vinfestivalen
Ravioli fra Italien under mad- og vinfestivalen
Cannoli fra Italien under mad og vin
Cannoli fra Italien under mad og vin
Chokoladehasselnødkage er et must-prøve under Epcot Food and Wine Festival 2019
Chokoladehasselnødkage er et must-prøve under Epcot Food and Wine Festival 2019

Tragtkage

Under hver festival ser det ud til, at de tilbyder nogle specielle tragtkager på tragtkagestanden. Jeg får dem normalt ikke, fordi det normalt bare er tragtkage med noget som Oreo smuldrer eller en grundlæggende topping. Denne er anderledes.

Menu

  • Mini tragtkage toppet med vanilleis og blandet Sangria-kompot (V)

Gutter, det er en mini-tragtkage. Først troede jeg, at det kom ud som Minnie Mouse, men det er bogstaveligt talt bare en lille version af en tragtkage. Jeg får normalt ikke tragtkager, fordi de er så store, men hvis jeg kunne få en lille tragtkage hele tiden, ville jeg være alt sammen. Tilsætningen af ​​en plade vanilleis og super smagfuld bærsangria på toppen lavede dette til et par bid af tragtkage, jeg personligt elskede.

Tip: Glem billedet og spis dette hurtigt. Du vil ikke have, at tragtekagen bliver kold / hård - du vil have den varm og frisk!

Mini-tragtkage fra Epcot mad og vin
Mini-tragtkage fra Epcot mad og vin

Humle og byg (The American Adventure)

Dette sted ser altid ud til at have anstændig mad under festivaler, hvilket er godt, fordi det ser ud til, at Amerika-sektionen i Epcot mangler meget, når det kommer til mad!

Menu

  • New England Hummer Roll - Varm hummer med frisk urtmajones og ristet rulle
  • New Brunswick-skyderen - Langsomt braiseret oksekødbryst “pot roast style” med peberrodscreme, sprød stegt løg, på en kartoffelrulle med syltede grøntsager på siden
  • Nybagt gulerodskage med flødeost glasur (VKF)

Jeg sprang over de salte retter her og gik lige efter søde sager. Og den gulerodskage er helt værd at gå efter - den er blød, fyldt med søde overraskelser (gule rosiner måske ??) indeni, og flødeostisningen er den perfekte tilføjelse. En af mine foretrukne desserter og anbefales!

Gulerodskage fra Disney mad- og vinfestival
Gulerodskage fra Disney mad- og vinfestival

Japan

Jeg vil være den første til at indrømme, at jeg købte min ven Sarah den skummende ramen her kun til Instagram-billedet. Men skummende ramen foran den japanske arkitektur, jeg mener, det er ligesom Instagram-guld lige der. Og dette billede vil helt sikkert dukke op på min Disney mad Instagram-side ! Hvis du ikke allerede følger mig - er det @girleatsdisney !

Menu

  • Teriyaki kyllingebolle - Dampet bolle fyldt med kylling, grøntsager og en sød teriyaki sauce (K)
  • Skummende Ramen - Kølede nudler og dashi-bouillon med en let skumpåfyldning (F)
  • Krydret rulle - Krydret sushi-rulle med tun og laks toppet med vulkan sauce

Kan vi tale om, hvor mange ting min mand ønskede at prøve på Food and Wine Festival og ikke kom til? Vi planlagde at blive en ekstra dag for at afslutte et antal ting som Spicy Roll fra Japan. Derefter truede orkanen Dorian med at ramme Orlando, mens vi var der, så vi besluttede at forlade en dag tidligt og springe over den anden dag med at spise. Orkanen Dorian hang ud på Bahamas (så trist, især fordi Bahamas er hjemsted for vores foretrukne Castaway Cay), og vi gik glip af så mange gode lydretter.

Jeg ville helt have prøvet ramen, hvis den var varm, men kold ramen lyder ikke tiltalende. Min veninde Sarah prøvede det dog for mig, og hun spiste det hele og sagde, at hun ville få det igen - ret sikker på, at det oversættes til det var godt, forstå det!

Skummende ramen fra menuen Epcot Food and Wine Festival 2019
Skummende ramen fra menuen Epcot Food and Wine Festival 2019

Marokko

Jeg planlagde ikke at prøve noget i Marokko, før en ven sagde, at hun ville prøve chokoladebaklavaen. Jeg elskede baklava under vores tur til Tyrkiet, så tænkte jeg ville prøve det. Du kan se, hvad jeg tænkte nedenfor!

Menu

  • NY Strip Steak Green Shermoula Flatbread med frisk radise og tomatsalsa
  • Spicy Hummus Fries med agurk, tomater, løg, tzatziki og chipotle sauce (V)
  • Chokolade Baklava med ristede mandler og mørk chokoladesauce (V)

En anden note før vi kommer ind i baklavaen. Hvordan er NY strip bøf en marokkansk inspireret skål? Jeg prøvede det ikke, men noget med New York i det virker ikke så marokkansk.

Okay tilbage til baklava. Det er så let som at sige, det var godt, ikke godt. Hvis du kan lide baklava, var denne chokolademandelversion en unik og smagfuld smag - men det var ikke min favorit. Det var ikke så fugtigt som jeg ville have det, men stadig et godt forsøg.

Chokolade baklava fra mad og vin festival
Chokolade baklava fra mad og vin festival

Belgien (nær Marokko)

Jeg ville virkelig virkelig prøve de røget gouda-kartoffelmos, men da jeg dukkede op, var de helt ude af øl-braised oksekød, og de solgte mig ikke kun de røget gouda-kartofler. Næste gang helt sikkert.

Menu

  • Øl-braised oksekød med røget gouda kartoffelmos
  • Gylden maltet belgisk vaffel med varm chokolade ganache og flødeskum
  • Gylden maltet belgisk vaffel med bærkompot og flødeskum

Jeg er ikke sikker på, om de vil gøre det for hvem som helst, men jeg ville virkelig prøve både chokolade ganache og bærkompottet med min vaffel, så i stedet for at købe begge, spurgte jeg, om det ville være muligt at lave chokolade på den ene side og bærkompotten på den anden. De endte med at lave chokolade og flødeskum på vaflen med bærkompotten på siden (det er derfor billedet ser ud som det gør). Det gør ikke ondt at spørge, om du vil prøve begge saucer!

Jeg vil være ærlig - chokolade ganache var slet ikke mindeværdig. Jeg håbede, det ville være mere chokolade, ikke bare som drizzled chokoladesauce. Og bærkompottet var okay, men bæresangria-topping på minitragtekagen var bedre. Hvis du vil have en slags sød dessert toppet med bær og fløde, skal du gå til tragtkagen. Dette var bare halvdårligt.

Belgisk vaffel fra Disneys mad- og vinfestival
Belgisk vaffel fra Disneys mad- og vinfestival

Brasilien

Så sjov historie. Jeg gik rundt med en flok andre kvinder, der tjekkede hele Epcot Food and Wine Festival-mad. Mest købte jeg og prøvede en masse mad, mens de andre piger bare hang ud og tog billeder med mig. Jeg stod i køen og bestilte to ordrer af det brasilianske ostebrød (for at afslutte min ostudfordring), og da jeg kom ud af køen, havde to af de andre piger allerede købt deres egne ostebrød. Og hver kommer med to små ostebrød. Ingen købte virkelig meget andet på vores smagning rundt om i verden, men alle endte med at købe ostebrød.

Det er overflødigt at sige, at vi endte med alt for meget! Det var godt, men ikke så godt.

Menu

  • Moqueca Brazilian Seafood Stew med kammuslinger, rejer og hvid fisk med kokosnøddesauce og dampet ris
  • Sprød svinekød med sorte bønner, tomater og løg
  • Ostebrød - Brasiliansk ostebrød

Vi prøvede kun det brasilianske ostebrød her, og det smeltede godt i din mund. Men fyldning og den leveres med to brød til en ordre, så du kan helt sikkert dele med en ven. En anden cool kendsgerning - den er glutenfri, så perfekt til alle, der ønsker noget, der smager som brød uden at have gluten.

Brasiliansk ostebrød fra Epcot mad og vin festival
Brasiliansk ostebrød fra Epcot mad og vin festival

Frankrig

Fransk mad er ikke min favorit, men jeg er meget begejstret for den nye crepesrestaurant, der kommer til Frankrig såvel som alle de andre Epcot ændringer annonceret på D23 Expo sidste måned!

Menu

  • Ostfondue - Fondue af importerede oste og chardonnay serveret med krutoner (V)
  • Snegl Croissant - Escargot croissant med hvidløg og persille
  • Bordelaise Braised Beef, Dauphine Apple - Oksekød braiseret i en cabernet sauvignon med røde løg og puffede kartofler
  • Creme brulee - Creme brulee med hjemmelavet chokoladehasselnøddecreme (VGKF)

Ligesom når jeg går til smeltedig, gik jeg efter ost og chokolade (slags). Vi sprang over oksekød og escargot i Frankrig, men jeg har hørt rumbling om, at escargot-croissanten er et must-prøve for alle, der kan lide escargot (ikke mig).

Jeg er en stor fan af ostefondue, men jeg fandt denne meget skarp, næsten for skarp. Og ”croutoner” var faktisk stykker af temmelig tæt brød. Ikke min yndlingsfondue nogensinde, men bestemt bedre end racletteost i Alpernes stand.

Creme brulee var dog lækker, og jeg er ikke engang creme brulee-fan. Det, der gjorde denne ene unik, var den hjemmelavede chokolade-hasselnødcreme i bunden. Par det med en perfekt crunchy bruleed top, og ja, jeg nød denne. Og det gjorde alle de andre bloggere med mig.

Fransk fondue fra mad og vin
Fransk fondue fra mad og vin
Creme brulee fra Epcot mad og vin festival
Creme brulee fra Epcot mad og vin festival

Irland (nær Storbritannien)

Vi var ved at løbe tør for tid, da vi kom til Irland, så vi greb bare den varme chokoladebudding og prøvede ikke nogle af de salte retter. Efter at have haft budding helt ønsket, havde vi også prøvet ostostdypen!

Menu

  • Brændt irsk pølse med colcannon kartofler og løgsaus
  • Varm irsk Cheddarost og Stout Dip med irskbrunt brød (V)
  • Varm chokoladepudding med Irish Cream Liqueur Custard (VF)

Kan vi tale om, hvordan du tænker budding, når du læser 'varm chokoladebudding'? Eller er det bare mig.

Dette er ikke varm chokoladebudding i nogen form for fantasi. Dette er en fantastisk lækker (det er et udtryk ikke?) Varm chokoladekage toppet med en supplerende creme. Og indersiden er ooey klæbrig og varm som en perfekt lavakage. Det får mig næsten til at tro, at de har glemt at tilføje et ord i beskrivelsen, fordi intet ved den beskrivelse siger kage eller himmel. Men det er stort set fantastisk.

Tip: Spis det varmt, det er så meget bedre, når indersiden er fedtet.

Varm chokoladebudding fra Disneys mad- og vinfestival
Varm chokoladebudding fra Disneys mad- og vinfestival

Canada

Vi kom aldrig til Canada, men jeg har hørt nogle fantastiske anmeldelser af filet mignon - så hvis du kan lide oksekød, anbefaler jeg det bare baseret på anmeldelserne.

Menu

  • Canadisk cheddar og bacon suppe serveret med en kringle
  • 'Le Cellier' Wild Mushroom Beef Filet Mignon med trøffelsmørsauce (G)

Appleseed Orchard (nær Le Cellier Steakhouse)

Selvom du ikke vil prøve noget i deres menu, skal du tjekke Appleseed Orchard. Det er super sødt indvendigt og får mig til at bruge nogle af deres ideer til min næste apple party ideer .

Menu

  • Charcuterie og osteplade med ahorntræ farm applejack brandy tønde alderen ahornsirup
  • Caramel Apple Popcorn

Appleseed Orchard er opdelt i to sektioner - Orchard Wine Bar og Orchard Cider Bar. Vi prøvede lige karamel æble popcorn (og frossen æbletærte) på cider baren.

Her er sagen - karamelæblepopcornen er god. Popcorn-snacken i Galaxy's Edge er bedre. Og du kan ikke købe karamelæblepopcorn uden at købe den i en lille samlebar æblebeholder, som er sød, men fuldstændig unødvendig. Og det er slet ikke Disney-relateret - jeg mener, hvem ønsker at tage et plastæble hjem, der siger Appleseed Orchard på det? Mindst $ 32-drinken i Oga's Cantina er en Porg-samlekop, noget at gøre med Disney.

Så ja, hvis du virkelig vil prøve popcorn med karamelæble, er det godt nok. Men det er ikke prisen på $ 10 værd, medmindre du er ved at få det plastæble.

Jeg springer over karamelæblepopcornet og betaler bare $ 4 for den frosne æbletærte og begrænser din æblefiks på den måde i stedet.

Caramel apple popcorn fra Epcot mad og vin festival
Caramel apple popcorn fra Epcot mad og vin festival

Noget, der er værd at splurge, er de søde plastiske mad- og vinfestivalplader vist på billedet nedenfor. Ikke kun kan du lægge din mad på tallerkenen, men den har også et lille sted at holde dit drikkeglas. Og jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget jeg havde brug for det, da jeg gik rundt og prøvede at spise alle tingene.

Få dem i butikker i hele parken og hele festivalen. De ville være perfekte til at bringe en snack og drikke til en af ​​Eat to the Beat-koncerterne!

Epcot mad og vin festival tallerken
Epcot mad og vin festival tallerken

Spis dette ikke det: Epcot Food and Wine Festival Edition

Har du nogensinde set disse bøger - This Not That? Jeg troede, det ville være sjovt at lave en hurtig gennemgang af nogle af de mere populære ingrediensvarer, der blev brugt på Food and Wine Festival og fortælle dig, hvilke der er bedst i hver kategori. Jeg har endda oprettet en lille printbar, som du kan tage med dig til festivalen (udskriv den med foodie-guiden nederst i dette indlæg!).

  • Ostekage - Spis ahorn bourbon (The Cheese Studio) ostekage i stedet for ostekagetrio (Shimmering Sips)
  • Chokolade - Spis den varme chokoladepudding (Irland) ikke mørk chokolade hindbærtert (The Chocolate Studio)
  • Flødeis - Spis jordbær soft-serve (Shimmering Sips) ikke bananmandel soft-serve (Shimmering Sips)
  • Reje - Spis rejespidsen (Afrika) ikke rejer og kold nudelsalat (Thailand)
  • Kødkager - Spis empanada (Islands of the Caribbean) ikke kødtærte (forfriskningspost)
  • Bær dessert - Spis mini-tragtkagen (Funnel Cake) ikke den belgiske vaffel med bærkompot (Belgien)
  • Ost og brød - Spis ostebrødet (Brasilien) og ikke den varme ostraclette (Alperne)
  • Unik dessert - Spis chokoladehasselnødkagen (Italien) og ikke den dekonstruerede pavlova (Australien)
  • Fisk og skaldyr - Spis krabbekagen (Coastal Eats) og ikke de brændte kammuslinger (Wine & Dine Studio)
  • Æble - Spis karamelæblepopcorn eller frossen æbletærte (Appleseed Orchard) og ikke æblestrudel (Tyskland)
  • Frugtfuld dessert - Spis passionsfrugt ostekage ikke (Hawaii) ikke ferskentert (Sommerfest)

Billeder og anmeldelser af alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menuen! En top 10 liste over ting, du skal prøve, når du går til Disneys mad- og vinfestival - 10 salte retter og 10 desserter! Det er den ultimative guide til maden på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Printbar madguide til Epcot Food & Wine Festival

Jeg har oprettet en lille madguide, der kan udskrives, der har vores top 10 både salte og søde ting samt 'spis dette, ikke det' ovenfra. Der er også et par blanke, hvor du kan skrive i nogle af dine egne favoritter, hvis der er andre ting, der lyder godt, du vil prøve, som vi ikke gjorde.

Hvis du bruger min guide eller læser dette indlæg for at gøre dig klar til festivalen, vil jeg meget gerne høre om det! Tag mig på sociale medier på @playpartyplan - Jeg elsker at præsentere mine læsere!

Indtast dit navn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at få en udskrivbar kopi af både de bedste spisesteder og slik samt min 'spis dette, ikke det' -guiden. Der vil være to sider i PDF-filen - hver har tre eksemplarer af den udskrivbare.

Hvis du ikke kan se formularen nedenfor, Klik her for at komme til det . Når du har indsendt formularen, føres du direkte til den udskrivbare PDF, og du modtager også en e-mail-version til senere reference.

Billeder og anmeldelser af alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menuen! En top 10 liste over ting, du skal prøve, når du går til Disneys mad- og vinfestival - 10 salte retter og 10 desserter! Det er den ultimative guide til maden på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Flere Disney World-tip:

Bedste spisesteder andre steder, du måske vil elske:

Glem ikke at fastgøre denne guide til Epcot Food and Wine Festival 2019 Menu til senere!

Billeder og anmeldelser af alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menuen! En top 10 liste over ting, du skal prøve, når du går til Disneys mad- og vinfestival - 10 salte retter og 10 desserter! Det er den ultimative guide til maden på Disneys Food and Wine Festival 2019!