Easy Strawberry Poke Cake Opskrift

Dette jordbær poke kage er den perfekte sommerdessert! Med en jordbær-simpel sirup indeni og flødeskum og jordbær på toppen er det den eneste jordbær poke kage opskrift du nogensinde har brug for!

Den bedste Strawberry Poke Cake

Jeg har tilståelse, jeg kan ikke lide at være varm. Hvis det er varmt udenfor, bliver jeg bare inde et eller andet sted, hvor der er aircondition, hvilket betyder, at jeg tilbringer det meste af sommeren inde.

Der er en ting, der får mig ud om sommeren, og det er en god grill eller noget godt vand spil .

Jeg ved ikke, hvad det handler om grill, men jeg elsker dem. Jeg elsker især al maden. Der er bare noget om godt grillet balsamico kylling , jordbær spinat salat og Brasiliansk limonade det gør mig glad.

Og i dag deler jeg en af ​​mine absolutte yndlings sommerdessertopskrifter - jordbærpokekage.

Hvad gør denne til den bedste jordbærpokekage?

Det fik min mand til at blive forelsket i mig. Er det noget rigtigt?

Det kan være en smule overdrivelse, men det er ret tæt. Jeg lavede denne jordbærpokekage den allerførste gang vi mødtes (til en kirkepoolfest), og vi datede inden for en uge.

Jeg har måske fanget min mand den aften, men jeg fik også folk til at komme op til mig gennem hele festen og fortalte mig, hvor lækker desserten var (min mand inkluderet).

Dette er et alvorligt sløret billede, men er vi ikke søde? Dette er kun et par uger efter, at vi mødtes og nød denne jordbærpokekage sammen!

Jordbær Poke Cake Ingredienser

Der er to måder, du kan lave denne kage på - en, der er lidt kompliceret, men bestemt smager bedre (ved hjælp af jordbær-simpel sirup) eller muligheden for bare at bruge Kool-Aid som din pottevæske i stedet.

Jeg skal skrive indlægget ved hjælp af den enkle sirup, men jeg har medtaget en note i opskriftkortet nederst i dette indlæg med detaljer om, hvad Kool-Aid jeg anbefalede, hvis du vil gøre det på den måde.

Her er alt hvad du har brug for til denne jordbærpoke-kageopskrift.

• Hvid kagemix (du kan vælge din favorit, mærket betyder ikke noget)
• Ingredienser til at lave din kagemix (æg, olie osv.)
• Jordbær simpel sirup (se detaljer for dette nedenfor) eller Strawberry Kool-Aid
• Friske jordbær, skåret
• Pisket topping - du kan enten bruge færdiglavet som Cool Whip eller lave din egen flødeskum med denne flødeskum opskrift

Jordbær simple sirup ingredienser

At lave simpel sirup til opskrifter er en af ​​mine foretrukne måder at tilføje smag på. Til jordbær-simpel sirup har du brug for:

• 1 kop sukker
• 1 kop vand
• 1 kop friske jordbær, moset og pulserende i blenderen (vi elsker vores Vitamix !) - endnu bedre, hvis du vælger dem som en del af din sommer-til-listen !

Dette vil gøre det, du har brug for til jordbærpokekagen, men jeg anbefaler at fordoble opskriften og lave denne mocktail opskrift at gå med kagen også!

Sådan laver du Strawberry Poke Cake

Dette er seriøst en af ​​de nemmeste kager nogensinde, endnu nemmere, hvis du går Kool-Aid-ruten, men igen, jeg anbefaler jordbær-simpel sirupversion helt ned! Du kan se videoen nedenfor for at se, hvor let det er!

1 - Bag din hvide kage

Følg ingredienserne på din kagemix for at lave en standard rektangelkage i en 9 × 13 kagepande . Du kan også lave to runde kager (eller endda cupcakes), men for jeg foretrækker rektangelversionen til skæring.

Lad kagen afkøle, før du går videre til den faktisk stikkende.

2 - Lav din jordbær simple sirup

Mens kagen bager, skal du lave din jordbær enkle sirup ved at kombinere sukker, vand og friske jordbær i en gryde på komfuret.

Varm op til kogning, rør derefter og lad det blandes, indtil sukkeret er helt opløst.

Sil væsken fra jordbærene i en mesh sil som denne .

3 - Stik din kage

Jeg har fået mange mennesker til at spørge, hvornår de skal stikke din kage. Hvis du planlægger at lave og servere med det samme, skal du lade din kage køle af og stikke den, så snart den er afkølet.

Hvis du planlægger at lave dette på forhånd, hvilket er en fantastisk idé, skal du lade kagen være i fred, indtil du er klar til at topke den. Stik ikke endnu!

Men forudsat at du er klar til at lave denne jordbærpokekage, skal du bruge en gaffel og stikke huller over toppen af ​​kagen, når din kage er afkølet.

Sørg for at stikke over hele kagen (det er ikke nødvendigt at være perfekt symmetrisk eller med mellemrum), så væsken kan komme ind i alle dele af potekagen.

4 - Tilsæt væske for at gøre det til en jordbærpokekage

Hæld den enkle sirup, du lavede tidligere (eller Kool-Aid) over kagen, og prøv at sprede den ret jævnt. Hvis du kan lide det virkelig smagfuldt og fugtigt, kan du altid lave to kopper jordbær-simpel sirup i stedet for en.

Og hvis du vil have lidt mere farve, end den enkle sirup har, kan du altid tilføje en dråbe rød madfarve til væsken, inden du hælder i. Det giver det lidt mere af den røde farve (hvis du er ligeglad).

Når væsken er i kagen, skal du sætte den i køleskabet og lade den køle af i ca. en time. Hvis du har travlt, kan du springe dette trin over, men det tillader væsken at trænge lidt bedre ind i kagen.

Og kagen er bedre, når den serveres kølet alligevel! Mens kagen køler, er det et perfekt tidspunkt at skære dine jordbær ud, hvis du ikke allerede har gjort det.

5 - Frost jordbærpokekagen

Når kagen er kølet tilstrækkeligt, er det tid til frost.

Brug enten Cool-Whip eller frisk flødeskum, tilsæt et lag flødeskum til toppen af ​​kagen. Hvis du vil gå mere en blandet bærrute, kan du endda prøve det med dette blåbær flødeskum !

6 - Tilsæt friske jordbær til potekagen

En af underskriftens dele af denne kage er de friske jordbær på toppen. Det gør det lidt ligesom jordbær shortcake og anbefales stærkt!

Tag dine skivede jordbær og dæk hele toppen af ​​kagen, så hver bid af jordbærpokekagen kommer med frisk jordbær. Og så når du serverer kagen, anbefaler jeg at du lægger en skål med friske jordbær i skiver til alle, der ønsker at tilføje endnu mere ovenpå!

7 - Server kølet

Når kagen er helt dekoreret, skal du sætte den i køleskabet og køle ned, indtil du er klar til servering.

Jeg anbefaler typisk servering inden for få timer efter påfyldning af kagen. Hvis du planlægger at lave denne jordbærpokekage i forvejen, skal du læse instruktionerne i afsnittet om ofte stillede spørgsmål for at fremstille denne pottekage på forhånd.

Ofte stillede spørgsmål om opskrift på Strawberry Poke Cake

Jeg ser altid ud til at få de samme spørgsmål om denne jordbærpokekage, så jeg ville gerne svare på nogle af dem her!

Hvis du har flere spørgsmål, er du velkommen til at give mig en kommentar, og jeg vil gøre mit bedste for at svare hurtigt. Og hvis du laver denne jordbærpokekage, vil jeg meget gerne høre, hvad du troede!

Hvad er pottekage?

Poke kage er dybest set en kage, som du stikker huller i og fylder med en slags væske, der kommer ind i alle disse huller og tilføjer smag til indersiden af ​​kagen.

Kan du lave potekage på forhånd?

Ja, du kan lave potekage på forhånd eller i det mindste en slags. Hvis du planlægger at lave denne jordbærpokekage på forhånd (som f.eks. Dagen før), anbefaler jeg, at du laver alle stykkerne (kage, simpel sirup, flødeskum) af kagen på forhånd og lægger den sammen lige før du serverer kagen.

Du kan også bare lave hele jordbærpokekagen dagen før og lade den være i køleskabet - den er stadig lækker den næste dag, men kan være lidt mere fugtig og muligvis endda blød, hvis du lader det hele sammen for længe.

Kan du frost en poke kage?

Det afhænger af, hvad du mener med frost. Hvis du mener at top det med noget så ja! Hvis du mener frost med sige almindelig købt kagefrostning, vil jeg anbefale det - især med denne kage. Flødeskummet føjer virkelig til den forfriskende sommersmag af denne kage, og en regelmæssig kageglasning ville bare ikke være den samme.

Hvis alt hvad du har, er regelmæssig kageglas eller som en flødeostfrostning, er det bedre end ingenting.

Kan du dekorere en potekage?

Ja, dekorér, hvad du vil. Jeg anbefaler at bruge friske jordbær til denne jordbærpokekage, men til andre potekager er her nogle af mine yndlingsmåder at dekorere:

skattejagt ideer til voksne

• Friske jordbær
• Friske bær for at få det til at se sådan ud Amerikansk flag kage
• Chokoladespåner
• Skær candy bar stykker som på dette chokoladepoke-kage
• Pisket fløde og dryppet med chokolade og karamelglasur

Kan du lag en poke kage?

Jeg har ærligt talt aldrig forsøgt at lægge denne lagkage, men der er ingen grund til, at du ikke kunne.

Hvis du vil lægge pokekagen, er min anbefaling at lave de to runde kager og dybest set lave en individuel pokekage ud af hver - stikke den første runde kage og hælde på væsken og derefter fylde med flødeskum (ingen jordbær).

Sæt den anden kage oven på flødeskumslaget, som du ville gjort for enhver anden lagkage, stak og hæld den ekstra væske i den anden kage, og top derefter og pynt som normalt med flødeskum og friske jordbær.

Kan du fryse poke kage?

Jeg anbefaler ikke at fryse denne jordbærpokekage - især når den er toppet. Men du kunne helt fryse kagedelen af ​​den, før du tilføjede noget til den, ligesom frysning af cupcakes, og derefter trække den ud og afrimning inden påfyldning.

Kan du lave pottekager cupcakes?

Ja, du kan lave pottekager cupcakes! Følg blot kageblandingsopskriften for at lave cupcakes og i stedet for at lave en poke kage - du skal dybest set lave 24 individuelle strawberry poke cake cupcakes i stedet.

Følg nøjagtig den samme proces - stikke, hæld og top med flødeskum og jordbær. Eller hvis du vil med cupcakes, kan du faktisk pibe på flødeskum og bare top med en enkelt jordbær også.

Og hvis du laver cupcakes, kan jeg varmt anbefale det disse non-stick cupcake liners i stedet for de almindelige, så du ikke mister så meget kage!

Hvad er den bedste pottekageopskrift?

Den bedste pottekageopskrift vil være op til din smag, og hvilken slags pottekage du leder efter. Min personlige favorit er denne jordbærpokekageopskrift (eller denne Snickers stikker kage ).

Flere jordbæropskrifter

Brug for mere nemme måder at bruge alle de sommerjordbær på? Her er nogle af vores favoritter!

• Jordbær spinat salat
• Jordbær suppe
• Jordbær popsicle opskrift
• Jordbær mocktail opskrifter
• Jordbær lavendel limonade
• Jordbær ananas sorbet

Vil du have flere godbidder?

Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festideer direkte til din indbakke!

Fornavn E-mail * Deltag nu Print Sats 0fra0stemmer

Strawberry Poke Cake Opskrift

Dette jordbær poke kage er den perfekte sommerdessert! Med en forfriskende jordbær-simpel sirup indeni og toppet med flødeskum og friske jordbær er det den eneste jordbær poke kage opskrift du nogensinde har brug for! Forbered:10 minutter Laver mad:30 minutter

Serverer12

ingredienser

• ▢1 kasse hvid kage mix
• ▢1/3 kop olie
• ▢3 æg
• ▢1 kop jordbær simpel sirup
• ▢12 ounce jordbær , skiver
• ▢8 ounce flødeskum

Jordbær simpel sirup

• ▢1 kop vand
• ▢1 kop sukker
• ▢1 kop jordbær pulserende i blender

Instruktioner

• Bag din kage i henhold til anvisningerne, og lad den køle af i et par minutter.
• Poke kage med en gaffel overalt.
• Hæld jordbær simpel sirup over kagen.
• Lad afkøle i en time i køleskabet.
• Top med pisket topping og jordbær i skiver.
• Server kølet.

Jordbær simpel sirup

• Kombiner vand, sukker og jordbær i gryden på komfuret over medium varme.
• Kog kombinationen, og lad den koge under sukker er helt opløst i vand.
• Sil væske ud ved hjælp af en netfilter (så du har bare væske, ikke jordbær)
• Fjern fra varmen, og lad den køle af inden brug.

Tips og bemærkninger:

Hvis du foretrækker det, kan du erstatte jordbær-simpel sirup med 1 kop Strawberry Kool-Aid.

Ernæringsinfo

Kalorier:337kcal,Kulhydrater:60g,Protein:4g,Fed:10g,Mættet fedt:2g,Kolesterol:44mg,Natrium:329mg,Kalium:124mg,Fiber:1g,Sukker:40g,A-vitamin:90IU,C-vitamin:23.8mg,Calcium:127mg,Jern:1.2mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni vagt Rute:Dessert Lavede mad:amerikansk Lavede du dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!