Mexicansk Fyldte Poblano Peppers Opskrift
Denne mexicanske fyldte poblano-peberopskrift er et godt alternativ til hverdagsmad til taco tirsdag!
spil til brudebruser com
Dette indlæg er skrevet i partnerskab med Sargento. Alle meninger er 100% ærlige og mine egne.
Jeg elsker Food Networks reality-madlavningsshow Chopped. Det er et af disse shows, at uanset hvor mange gange jeg ser det, kan jeg se igen og igen, fordi det altid er anderledes. Og for at være ærlig elsker jeg at se folk knække under presset.
Jeg lod som om jeg var på showet med denne opskrift. Hakket runde 2. Tema mexicansk.
Og i kurven?
- Sargento 4 mexicansk osteblanding
- kyllingelår
- poblano peber
- majs tortillas
Disse mexicanske fyldte poblano-peberfrugter er mit indlæg, og de er måske ikke helt så smukke som nogle af de ting, de hakkede deltagere laver, men de er helt sikkert yummy. Og der skal tælle for noget, ikke?
Start med at grille dine peberfrugter på alle sider, indtil du får en dejlig char. Hvis du bruger en grillpande, skal du placere et låg eller noget tungt oven på peberfrugterne for at veje dem ned for at få den rogn.
Når peberfrugterne er grillet, skal du tage dem af for at afkøle og tilføje dine krydret kyllingelår. Jeg købte ved et uheld udbenede kyllingelår til dette, hvilket jeg ikke især anbefaler, men jeg har medtaget madlavningsinstruktioner i opskriften på både udbenet og udbenet, hvis du ikke kan finde udbenet!
Grill kyllingelårene i et par minutter, vend det, og kast hele grillpanden i ovnen for at bage. Dette er min mands hemmelighed for perfekt kogt og saftig kylling!
Mens kyllingen griller, skal du gøre to ting til, da dette trods alt skal være som hakket. Brug først disse majs tortillas til at lave sprøde hjemmelavede tortillastrimler. Og mens disse bages, lav din påfyldning!
Start med fuldt ud for påfyldningen karamelliserende majs ; dette vil tilføje en sødme, som du ikke får andre steder. Tilsæt sorte bønner, ris og kylling (når den er færdig) og noget af den strimlede ost for at binde alt sammen.
Sidst men ikke mindst, skære dine peberfrugter åbne og fylde. Derefter topes med mere ost og bages igen, indtil osten er smeltet og klæbrig. Top med crunchy tortilla strimler for at tilføje den smule salt og crunch peberfrugterne har brug for!
Og hvis der er nogen i din familie, der ikke kan lide peberfrugter (som min 3-årige), kan du altid gemme noget af fyldet og bruge det i de ekstra majs tortillas til taco. Ikke helt det samme, men stadig velsmagende.
Gå nu og lav din egen hakkede opskrift, og kom ind for at vinde en plads på Hakket!
Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festideer direkte til din indbakke!
Mexicansk Fyldte Poblano Peppers Opskrift
Disse fyldte poblano peberfrugter er fyldt med lækre mexicanske smag som taco kød, bønner, ris og ost.
Forbered:femten minutter Laver mad:Fire. Fem minutter Total:1 time Serverer4 ingredienser
- ▢2 kopper Sargento 4 ost mexicansk blandet strimlet ost
- ▢4 store poblano peberfrugter
- ▢4 udbenet , hudløse kyllingelår
- ▢4 små majs tortillas
- ▢1 kop ris , lavede mad
- ▢2 TBS olivenolie
- ▢2 tsk spidskommen
- ▢1 tsk hvidløg
- ▢1 tsk chili pulver
- ▢1/2 tsk oregano
- ▢1/2 tsk paprika
- ▢1/2 tsk salt
- ▢1 11 oz kan majs
- ▢1 kop sorte bønner , drænet
Instruktioner
Til tortillastrimlerne:
- Forvarm ovnen til 425 grader.
- Børst begge sider af majs tortillas med olivenolie og drys med salt. Stak oven på hinanden og skær dem i strimler ved hjælp af en pizzaskærer. Sæt i ovnen og bages i 4 minutter. Brug en spatel til at vende på 4 minutter, og kog derefter i yderligere 3-4 minutter, eller indtil den er let brunet og sprød.
Til peberfrugterne:
- Forvarm ovnen til 425 grader.
- Varm grillpande eller grill på medium høj varme.
- Børst alle sider af peberfrugter med olivenolie, og læg dem derefter direkte på grillpanden, kog i 3-4 minutter på hver side, indtil de er forkullede. Fjern fra varmen og lad den køle af.
- Bland alle krydderier (spidskommen gennem salt) sammen. Mens peberfrugter koger, gnid krydderiblandingen i begge sider af alle fire stykker kylling.
- Efter fjernelse af peber fra grillen skal du tilføje kylling direkte på grillen. Kog i tre minutter, vend derefter om og læg grillpanden direkte i forvarmet ovn. Bages kylling i 22 minutter. Når det er bagt, skæres det i terninger i bite-størrelse.
- Mens kylling bages, forvarm stor bagepande med 1 spsk olivenolie på medium høj varme.
- Tilsæt majs til opvarmet gryde og lad karamelisere i 5-6 minutter.
- Tilsæt sorte bønner, ris og hakket kylling til gryden. Rør sammen og kog indtil det er opvarmet grundigt.
- Tilsæt 1 kop strimlet ost til blandingen og bland, indtil den er kombineret.
- Mens fyldet koges, skal du skære en spalte i peberfrugterne på langs og lægge på et bageplade.
- Fyld hver peber med påfyldning og top derefter med 1/4 kop ost. Bages i ovnen i yderligere 5-6 minutter, eller indtil osten er smeltet.
- Server varm toppet med sprøde tortillastrimler.
Tips og bemærkninger:
Til udbenede kyllingelår skal du grille huden nedad (så når du vender dem, er huden op), og øg kyllingens bagetid til 45-50 minutter.Ernæringsinfo
Betjener:1g,Kalorier:3784kcal,Kulhydrater:143g,Protein:514g,Fed:113g,Mættet fedt:38g,Kolesterol:1436mg,Natrium:2015mg,Kalium:8750mg,Fiber:8g,Sukker:74g,A-vitamin:1165IU,C-vitamin:95,9mg,Calcium:546mg,Jern:15.1mgAnsvarsfraskrivelse
Forfatter: Britni vagt Rute:Aftensmad Lavede mad:Mexicansk Har du lavet dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!
