Strimlet svinekødtaco

Dette er et sponsoreret indlæg skrevet af mig på vegne af Hormel Foods, LLC. . Alle meninger er 100% mine.

Disse crockpot strimlet svinekød tacos er en af ​​vores foretrukne hurtige weeknight måltider og en af ​​vores basale lette crockpot måltider, når vi bare ikke har tid til at lave mad.

Et af vores mål i sommer er at spise mindre. Vi bruger så mange penge på mad, og det er ikke fordi vi kan lide at spise ude. Ærligt talt er jeg så syg af restauranterne i nærheden af ​​os og vil meget gerne lave mad derhjemme hver eneste aften bare så jeg ikke behøver at spise en anden Asiatisk kyllingesalat den her sommer. Problemet er, at hverken min mand eller jeg har tid til at lave mad, når det faktisk er middagstid. Derfor er disse strimlede svinekød tacos perfekte; vi smider svinekødet i crockpot et par timer før middagen, og når middagstiden ruller rundt, har vi et lækkert måltid, der kom fra vores eget køkken i stedet for kvarterets fastfood-restaurant.

arbejde julegaveudveksling af ideer

Denne opskrift blev inspireret af nogle af de mest fantastiske tacoer, vi nogensinde har haft på vores tur til Tampa, Florida-området tidligere på året. Deres svinekød (og kylling) var så gode, at vi faktisk lavede en tur tilbage til Anna Maria Island på vores sidste dag (en times kørsel) bare så vi kunne spise frokost der igen. Hænder ned den bedste quesadilla, jeg nogensinde har haft i mit liv.

Min mand saltede mørbrad af svin i et par timer natten før og kastede derefter kødet i crockpot med et par krydderier og lod det koge, indtil det bare faldt fra hinanden i perfekt strimlet svinekød. Vi brugte en original ALTID TENDER svinekødsfilet, men de har også præmarinerede svinekød og svinesteg, der også fungerer godt i crockpot.

Disse strimlede svinekød tacos er gode til underholdning om sommeren. Opsæt bare en bygning din taco-station udenfor med kød, grillet majs, sorte bønner, frisk koriander, frisk kål og alt andet, du kan lide på dine tacos. Server med en forfriskende drink som min citrus jordbær mocktail , og du har det perfekte udendørs middagsfestmåltid.

liste over 2018 disney animationsfilm

Vil du have flere godbidder?

Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festidéer direkte til din indbakke!

Fornavn E-mail * Deltag nu Print Sats 5fra2stemmer

Strimlet svinekød

Perfekt mørt strimlet svinekød kogt i en crockpot. Brug i tacos, burritos, quesadillas eller salater med dine yndlingspåfyldninger.

ingredienser

• ▢2 lbs Hormel UDBUD altid svin mørbrad
• ▢8 kopper vand
• ▢1/4 kop kosher salt
• ▢6 fedter hvidløg , skrællet og knust
• ▢6 selleri stilke (inklusive bladene), store terninger
• ▢1 medium gulerod , skrællet, skåret i skiver og store terninger
• ▢3 T kokosolie (eller anden madolie)
• ▢2 T malet koriander
• ▢2 kopper kyllingefond

Instruktioner

• Mikrobølgeovn en kop varmt vand i 3 minutter, eller indtil det er meget varmt, hæld derefter vand i en stor skål med låg.
• Tilsæt kosher salt til varmt vand og lad vand opløses.
• Tilsæt 7 kopper koldt vand til blandingen, så den endelige vandblanding er kold.
• Skær mørbrad i 1 1/2 tommer tykke stykker, og tilsæt derefter alle stykkerne i vandet.
• Dæk svinekødsskål med låg, og lad det saltlage i 8-12 timer.
• Når svinekød er saltet, skal du fjerne det fra saltlage, skylle for at slippe af med saltlage og tørre det.
• Tilsæt 3 T kokosnøddeolie til gryden ved høj varme, og svin mørbradstykker i gryden, indtil de er gyldenbrune på begge sider. Fjern fra gryden og læg den til side.
• Tilsæt selleri, gulerod og hvidløg til gryden og kog, indtil grøntsagerne er karamelliserede.
• Tilsæt kylling bouillon til veggie pan og bland sammen.
• Hæld hele veggieblandingen i en crockpot.
• Tilsæt koriander til crockpot og bland det indtil det er godt kombineret.
• Tilsæt svinekød i crockpot og kog i 2 1/2 - 3 timer på højt, indtil svinekød er helt kogt.
• Fjern svinekød fra crockpot og striml i små stykker.
• Mens du makulerer, skal du reducere blandingen i crockpot let. Sæt det strimlede svinekød tilbage i dets saft, og lad det suge saften for at give ømhed.

Tips og bemærkninger:

Tilsæt strimlet svinekød til tortillas og top med dine yndlingspåfyldninger som karamelliseret majs, sorte bønner, hakket kål osv.

Ernæringsinfo

Kalorier:1564kcal,Kulhydrater:22g,Protein:193g,Fed:74g,Mættet fedt:46g,Kolesterol:589mg,Natrium:30830mg,Kalium:4993mg,Fiber:6g,Sukker:7g,A-vitamin:11480IU,C-vitamin:70mg,Calcium:354mg,Jern:12.5mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni vagt Har du lavet dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!