Gingerbread Cupcakes med krydret smørkrem

Disse bløde honningkager cupcakes kombinerer alle smagene i ferien i en fugtig cupcake! Top dem med en krydret smørkrem til den ultimative godbid!

Lad mig begynde med at sige ligesom med melasse cookies , disse honningkager cupcakes er ikke super søde - de er mere krydrede, da de har en masse smag og krydderikombinationer.

Hvis du vil have noget, der er sødere eller bedre for børn, kan du prøve disse cupcakes med varm chokolade - de er søde og lækre!

Men hvis du vil have noget elegant og med en højere smagsprofil, er disse honningkager cupcakes noget for dig. Plus, de er smukke! Lav disse og dette rød fløjlkage til det perfekte ferie dessertbord!

Jeg laver dem bestemt næste gang til min 12 dages julebord !

Hvorfor vil du elske denne opskrift

• Krydret - du kan smage feriesmagene i disse cupcakes på en god måde! De er ikke krydret som i varme krydret, de er bare meget smagfulde.
• Ikke super sød - hvis du kan lide dine cupcakes søde, er disse ikke noget for dig. Hvis du kan lide komplekse smag, er disse noget for dig!
• Fugtig - disse cupcakes er super lette og luftige, især når de toppes med krydret smørkrem.
• Let at lave - der er ikke noget at lave disse cupcakes. Du kombinerer bare ingredienser og bager.

ingredienser

Ingrediensnoter

• Kærnemælk - hvis du ikke har kærnemælk ved hånden, kan du altid kombinere 1 kop mælk og 1 TBS citronsaft og lade den sidde i 10 minutter for at skabe din egen kærnemælk.
• brunt sukker - både lys eller mørkebrunt sukker fungerer i denne opskrift, da det slet ikke vil påvirke cupcakes farve.
• Smør - Sørg for, at du i det mindste bruger smør af høj kvalitet til frostkremen. Og sørg for at det er ved stuetemperatur (blødt at røre ved), før du begynder at lave enten cupcakes eller frosting.
• Melasse - Jeg kan godt lide en god organisk melasse Sund melasse , men du kan bruge hvad du har eller kan få.
• Mel - denne opskrift fungerer bedst med mel til alle formål.
• Kraftig fløde - cremen giver buttercream en dejlig glat struktur, så du må ikke erstatte den med mælk eller halv og halv.

Instruktioner

Forbered først ved at forvarme ovnen til 350 ° F og foret 14 kopper (en 12 kop plus to ekstra) af en muffinsform med papirforinger.

Bland mel, krydderier, bagepulver og salt i en medium skål og sæt dem til side.

Brug en hånd- eller stativblander til at fløde smør og sukker sammen på mellemhøj hastighed, indtil det er glat og cremet. Sørg for at skrabe skålens sider ned med en gummispatel efter behov.

Tilsæt derefter æg, olie og vanilje og slå på mellemhøj hastighed, indtil de kombineres med en cremet blanding. Tilsæt derefter melasse og visp for at kombinere.

Sæt din mixer på lav hastighed, og tilsæt halvdelen af ​​de tørre ingredienser, derefter kærnemælken, derefter de resterende tørre ingredienser, og pisk indtil den bare kombineres.

Sørg for ikke at blande for meget, og at du skraber ned i siderne af skålen, når den blandes.

Hæld dejen jævnt i cupcake-liners, fyld ca. 2/3 fuld for at undgå overløb.

male festideer til børn

Bages i 20 - 22 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer rent ud. Lad cupcakes afkøle helt inden frosting.

Mens cupcakes bager og køler, skal du gøre krydret smørkrem frostende.

Pisk smørret med en mixer, indtil det er glat og cremet.

Dernæst tilsæt 1 1/2 kopper pulveriseret sukker og alle krydderierne og bland på lav hastighed, indtil det er godt blandet. Tilsæt derefter de resterende 1 1/2 kopper pulveriseret sukker og bland godt.

Tilsæt nu vaniljen og den tunge fløde, og slå på lav indtil blandet, bland derefter på meduim-høj og slå, indtil frosting er let og luftig.

Når cupcakes er afkølet helt, skal du bruge en tip til cupcake-rør til frost på de afkølede cupcakes.

Pynt med dryss, honningkager eller andre feriesmag.

Ekspert tip

Opbevar de resterende peberkager cupcakes i en lufttæt beholder i op til fem dage.

Frys cupcakes, inden du froster dem . Anbring cupcakes i en lufttæt beholder, så lad det optø, når de er klar til at nyde, indtil de kommer tilbage til stuetemperatur.

Pynt med smuldrede honningkagekager , mini honningkager mænd, icede honningkagerekager eller feriespredninger.

Rør frostingen med en stjernetip i en rørpose til en smuk snefnug, der ser frosting ud.

Ofte stillede spørgsmål om opskrifter

Kan børn lide disse cupcakes?

Ingen! Britni vil gøre dette!

Mere lette kageopskrifter

• Kirsebærkage - en lækker vaniljekage med kirsebærpåfyldning og en sød glasur!
• Banan budding cupcakes - cupcakes fyldt med banan budding og toppet med en hjemmelavet flødeskum frosting!
• Snickers stikker kage - chokoladekage toppet med karamel, sødet mælk, nødder og hakkede Snickers-barer!
• Rød fløjlkage - en stødende smuk kage, der er perfekt til ferien!
• Jordbær poke kage - kage aromatiseret med jordbær simpel sirup og toppet med friske jordbær!

Vil du have flere godbidder?

Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festidéer direkte til din indbakke!

Fornavn E-mail * Deltag nu Print Sats 5fra1stemme

Gingerbread Cupcakes

Disse bløde honningkager cupcakes kombinerer alle smagene i ferien i en fugtig cupcake! Top dem med en krydret smørkrem til den ultimative godbid! Forbered:tyve minutter Laver mad:tyve minutter Total:40 minutter

Serverer18 cupcakes

ingredienser

cupcakes

• ▢1 1/2 kopper mel til alle formål
• ▢1 tsk stødt ingefær
• ▢1 tsk stødt kanel
• ▢1/2 tsk Jordnøddermus
• ▢1/4 tsk jorden fedter
• ▢1 1/2 tsk bagepulver
• ▢1/2 tsk salt
• ▢1/2 kop usaltet smør stuetemperatur
• ▢1/2 kop pakket brunt sukker
• ▢2 stor æg stuetemperatur
• ▢1/4 kop olie
• ▢1 tsk vanille ekstrakt
• ▢1/4 kop melasse
• ▢1/2 kop kærnemælk stuetemperatur

Krydret smørkrem

• ▢1 kop usaltet smør stuetemperatur
• ▢3 kopper flormelis
• ▢1/2 tsk stødt ingefær
• ▢1/2 tsk stødt kanel
• ▢1 tsk vanille ekstrakt
• ▢1 TBS kraftig fløde

Instruktioner

cupcakes

• Forvarm ovnen til 350 ° F, og læg en 12 kop muffinsform og 6 kopper en anden muffinsform med cupcake-liners.
• Bland mel, krydderier, bagepulver og salt i en medium skål og sæt dem til side.
• I en stor blandeskål ved hjælp af en håndholdt mixer eller stående mixer flødes smør og sukker sammen på medium høj hastighed, indtil det er glat og cremet.
• Tilsæt æg, olie og vanille. Pisk på medium høj indtil den er godt kombineret.
• Tilsæt melasse og bland for at kombinere.
• Tilsæt tørre ingredienser, skiftevis halvtørre ingredienser, kærnemælk og resterende tørre ingredienser med blanderen på lav hastighed. Pisk indtil det bare er kombineret. Bland ikke for meget.
• Hæld dej i cupcake-liners, fyld 2/3 fuld for at undgå overløb.
• Bages i 20 - 22 minutter, indtil tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud.
• Lad cupcakes afkøle helt inden frosting.

Krydret smørkrem

• Pisk smør på medium høj hastighed, indtil det er glat og cremet.
• Tilsæt halvdelen af ​​pulveriseret sukker og krydderier, og pisk på lavt, indtil det er inkorporeret. Tilsæt derefter det resterende pulveriseret sukker og slå på lav hastighed, indtil det blandes.
• Tilsæt vanilje og kraftig fløde, og bland på lavt, indtil det er godt inkorporeret, bland derefter på medium højt indtil det er let og luftigt.
• Frostkølede cupcakes og top derefter med honningkagerekager eller drys efter ønske.

Tips og bemærkninger:

Opbevar de resterende peberkager cupcakes i en lufttæt beholder i op til fem dage. Frys cupcakes, inden du froster dem . Anbring cupcakes i en lufttæt beholder, så lad det optø, når de er klar til at nyde, indtil de kommer tilbage til stuetemperatur. Pynt med smuldrede honningkagekager , mini honningkager mænd, icede honningkagerekager eller feriespredninger. Rør frostingen med en stjernetip i en rørpose til en smuk snefnug, der ser frosting ud.

Ernæringsinfo

Kalorier:334kcal,Kulhydrater:38g,Protein:2g,Fed:tyveg,Mættet fedt:10g,Kolesterol:63mg,Natrium:87mg,Kalium:150mg,Fiber:1g,Sukker:29g,A-vitamin:526IU,Calcium:52mg,Jern:1mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni vagt Rute:Dessert Lavede mad:amerikansk Har du lavet dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!