Rolo Cookies

Rolo-cookies tager chokoladechip-cookies til det næste niveau med et smeltet Rolo-slik i midten. En blød, fluffy cookie med et klæbrig chokoladekaramelcenter, der er for svært at spise bare en.

For et par måneder siden testede jeg en hel række forskellige cookieopskrifter. Jordnøddesmør blomstrer , skære sukker cookies og endda nogle chokolade chip budding cookies .

Alle er super yummy, men ud af alle de opskrifter, jeg prøvede, er disse Rolo-cookies dem, jeg stadig har lyst til hele tiden.

Jeg har ikke lavet dem siden for det meste fordi jeg spiste hele batchen med lidt hjælp fra mine naboer og småbørn. Men mest bare mig.

Der er bare noget ved chokoladechipkagen, der er fyldt med det chokoladekaramelle Rolo-center, der gør disse uimodståelige. Især hvis du spiser dem lige efter afkøling, så centret stadig er rart og varmt og klæbrig.

hvorfor du vil elske denne opskrift

• Ingen chilledej - ingen grund til at køle denne dej (som du siger sukker cookie bid ). Bland bare ingredienserne, ting med en Rolo, og bages.
• Karamelcenter - Jeg har allerede nævnt det, men Rolo i midten er seriøst så god.
• Blød - disse cookies er superbløde og pudebetjente, selv med slik i midten.

ingredienser

Ingrediensnoter

• Chokoladechips - Jeg kan godt lide at lave halvsøde chokoladechips, mælkechokoladen vil gøre disse kager for søde.
• Smør - sørg for at det er ægte smør, ikke en erstatning for smør. Og sørg for, at det er blødgjort ved at tage det ud af køleskabet i mindst 30 minutter inden bagning, længere afhængigt af temperaturen i dit hus.
• Ruller - Sørg for at få den normale størrelse Rolos, ikke miniaturerne.

Instruktioner

Start med at forvarme din ovn til 375 ° F og beklæd et bageplade med pergamentpapir.

minut for at vinde det spil til taksigelse

Kombiner blødgjort smør, sukker og brunt sukker og derefter fløde sammen. Du skal sørge for, at smørret er blødt, ellers flødes det ikke godt sammen med sukkerarterne - du får i stedet lidt små stykker smør i stedet.

Næste. tilsæt æggene og vaniljen og pisk i 2 minutter, indtil de er lette og luftige.

Tilsæt nu bagepulver, salt og mel og bland godt.

Tilsæt chokoladechips til sidst og fold dem sammen med enten en træske eller spatel i stedet for blanderen. Hvis du bruger mixeren, risikerer du at blande dejen for meget.

Brug en medium cookie scoop til at dele din dej ud. Rul skovlene til kugler, tryk derefter en Rolo ind i midten af ​​hver kugle, og sørg for at dække Rolo helt med dej, inden du lægger det på bagepladen.

Disse spreder sig lidt (dog ikke så meget som disse hvid chokolade tranebær cookies ), så jeg anbefaler at placere dem omkring en tomme fra hinanden.

Bages i 9 - 11 minutter, lad det derefter afkøle på kikspladen i 10 minutter, før du overfører det til køleholderen for at afkøle helt.

spil, der skal spilles under lejren

Disse cookies er de bedste, når de er varme, men de er stadig absolut lækre når som helst. Centret bliver bare ikke så klæbrig!

Ekspert tip

Sørg for at dække Rolo helt midt i kagen. Hvis noget af det efterlades afdækket, ender du med karamel, der ligger ude på dit bageplade.

Køb uindpakket Rolos for at spare dig for at skulle pakke alle de 36 små slik ud.

Opbevar resterende cookies i en lufttæt beholder og nyd inden for fem dage.

Ofte stillede spørgsmål om opskrift

Kan du fryse Rolo-cookies?

Jeg anbefaler ikke at fryse disse Rolo-cookies, når de er bagt, simpelthen fordi indersiden ikke tøer og giver dig det karamelcenter, du leder efter.

Kan jeg bruge mini Rolos?

Lav mini Rolo cookies ved hjælp af en lille cookie scoop til at dele din dej ud til kuglerne og fylde cookies med et miniature Rolo candy.

Flere chokoladeopskrifter

Hvis du kan lide chokoladekaramelcentret i disse cookies, vil du elske disse andre lækre desserter!

• Cupcakes med varm chokolade - rige chokolade cupcakes med en fantastisk marshmallow fyldning og chokolade ganache topping. En chokoladeelskers drøm!
• Chokolade brownie kage - brownies mødes kage og skæres derefter i lækre firkanter, en vintageopskrift som en bedstemor plejede at lave!
• Hvid chokoladefudge - denne hvide chokoladefudge kombinerer hvid chokolade, sukkerkager og drys til en lækker godbid!
• Nemme chokoladetrøfler - Super enkle chokoladetrøfler, der er perfekte til Valentinsdag eller når som helst du bare vil have chokolade!
• Snickers potekage - chokolade og karamel alt blandet med en chokoladekage!

Vil du have flere godbidder?

Vil du have flere lækre opskrifter ligesom denne? Indtast dit fornavn og din e-mail-adresse i nedenstående formular for at deltage i Play Party Plan-fællesskabet! Du modtager ugentlige opskrifter og festideer direkte til din indbakke!

sjove og lette gruppespil

Fornavn E-mail * Deltag nu Print Sats 0fra0stemmer

Rolo Cookies

Rolo-cookies tager chokoladechip-cookies til det næste niveau med et smeltet Rolo-slik i midten. En blød, fluffy cookie med et klæbrig chokoladekaramelcenter, der er for svært at spise bare en. Forbered:femten minutter Laver mad:tyve minutter Total:35 minutter

Serverer36 cookies

ingredienser

• ▢1 kop sukker
• ▢1 kop brunt sukker
• ▢1 1/3 kopper smør (blødgjort)
• ▢2 æg
• ▢2 tsk vanilje
• ▢3 kopper mel til alle formål
• ▢1 tsk bagepulver
• ▢1/4 tsk salt
• ▢2 kopper halvsød chokoladechips
• ▢36 Rolo slik

Instruktioner

• Forvarm ovnen til 375 ° F, og læg bagepladen med pergamentpapir.
• Kombiner smør, sukker og brunt sukker og fløde sammen.
• Tilsæt æg og vanilje, og slå derefter til det er let og luftigt, ca. 2 minutter.
• Kombiner bagepulver, salt og mel i en lille skål. Tilsæt blandingen til våde ingredienser og bland godt.
• Fold chokoladechips ind.
• Skru en kugle kagedej ud med en mellemstor scoop og lav en kugle dej. Tryk en Rolo ind i midten af ​​hver kugle, og sørg for at dække Rolo helt med dej, inden du lægger den på bagepladen.
• Bages i 9 - 11 minutter. Lad afkøle på bageplade i 10 minutter, før du overfører til bageplade for at køle helt ned.

Tips og bemærkninger:

Sørg for at dække Rolo helt midt i kagen. Hvis noget af det efterlades afdækket, ender du med karamel, der ligger ude på dit bageplade. Køb uindpakket Rolos for at spare dig for at skulle pakke alle de 36 små slik ud. Opbevar resterende cookies i en lufttæt beholder og nyd inden for fem dage. Lav mini Rolo cookies ved hjælp af en lille cookie scoop at dele din dej ud til kuglerne og fylde kagerne med et miniaturerolo.

Ernæringsinfo

Kalorier:233kcal,Kulhydrater:29g,Protein:2g,Fed:12g,Mættet fedt:7g,Kolesterol:28mg,Natrium:129mg,Kalium:93mg,Fiber:1g,Sukker:19g,A-vitamin:236IU,C-vitamin:1mg,Calcium:25mg,Jern:1mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni vagt Rute:Dessert Lavede mad:amerikansk Lavede du dette?Tag @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se dine kreationer!